沂南县万兴食品有限公司1200万只年肉鸭屠宰、.doc

沂南县万兴食品有限公司1200万只/年肉鸭屠宰、 8000吨/年熟食加工项目环境影响报告书（简本） 1.项目概况 1.1工程概况 项目拟选厂址位于沂南县双侯镇张铁峪村（姚沟大组）西280米（见图2-1），项目总投资2960万元，总占地面积约为16752平方米，建筑面积21696平方米，绿化面积1875平方米。主要建设内容包括办公楼、餐厅、肉鸭屠宰车间、熟食制品加工车间、产成品恒温库、冷藏库、综合仓库、污水处理站以及其它配套辅助设施。设计生产能力为年屠宰肉鸭1200万只，年加工肉类熟食8000吨。 1.2产业政策符合性 《产业结构调整指导目录（20年本）》（发展改革委令201第号）农林牧渔产品储运、保鲜、加工及综合利用对照省环保局《关于进一步落实好环评和“三同时”制度的意见》（鲁环发[2007]131号）提出的建设项目“禁批”和“限批”具体规定，拟建项目符合审批原则，不属于限批和禁批范围《关于印发建设项目环评审批原则(试行)的通知》（鲁环函〔2012〕263号）t/h蒸汽锅炉一台，能够满足生产用汽需求。 7 交通条件 厂址位于205国道东，交通运输条件十分便利。 8 地表水影响分析 项目废水经厂内污水处理站处理达标后经重阳河汇入蒙河，对蒙河水质影响较小，蒙河水质仍将维持现状。 9 地下水影响分析 不会对当地地下水水质造成明显影响。 10 大气影响分析 工程废气可以实现达标排放的要求，满足区域总量控制的要求。 11 声环境影响分析 高噪声设备经过减振及隔声处置后，其噪声值满足声环境质量的要。求。 12 固废影响分析 工程所产生的固体废物经相应的处置措施后，不会对周围环境造成影响。 13 施工期影响分析 对易起尘的建筑材料洒水降尘等措施减轻施工对周围环境的影响。 14 总量控制 本次工程完成后按照环保要求可以满足建议总量控制目标的要求。 15 分析结果 从规划、土地、卫生防护距离和环境保护角度分析，本工程厂址基本可行。 1.4项目生产概况 一、项目建设内容 项目工程组成一览表 序号 项目名称 主要内容及技术 规模 备注 主体 工程 肉鸭屠宰加工车间 建筑面积6000m2，肉鸭屠宰、加工 生产线1条 日屠宰加工肉鸭3.6万只 高8.5m， 肉类熟食制品生产车间 建筑面积6000m2，熟食加工生产线1条 日加工熟食24吨 1座，层高8.5m 公用 工程 供热（锅炉房） 4t/h蒸汽锅炉 日耗蒸汽18吨 高6m 供电（配电室） 变电室一座 800KVA变压器一台 层高6m 供水 地下水 50m3/h 辅助 工程 结冻间 冷冻、冷藏库 库容100吨 高6m 产成品恒温库 恒温保存 库容2000吨/座 4座，高6m 制冷机房 制冷机房、机组 3个贮氨罐，容积分别为10m3、8 m3、5 m3 高8.5m 职工宿舍楼 3层宿舍楼 建筑面积1600m2/座 1座 职工餐厅 1层伙房、餐厅 建筑面积800m2 办公楼 3层办公楼 建筑面积945m2 3层 化验检验楼 化验、检验用 建筑面积1638m2 3层 储运 工程 储煤场 燃料煤场 占地500m2 混凝土地面 卸料台 敞开型卸料台 144m2 混凝土地面 固废堆场 固废暂存场 90m2 混凝土结构 环保 工程 污水处理站 生化污水处理系统 日处理能力1200m3 土建已完成，尚未安装设备 事故水池 事故水池 有效容积500m3 已建成 锅炉脱硫除尘设施 脱硫除尘器 除尘效率≥98%，脱硫效率≥70% 已建 绿化 边角隙地绿化 面积1875m2 噪声、无组织排放 控制设施 与工艺生产配套 二、项目平面布置 由图2-2可知，厂区在西北、东南部设2个大门，分别为人流入口和货流入口，厂区中部偏西北大路将生活区和生产区隔开，道路西北侧为办公区和职工生活区，东南侧为生产区，厂区西北部大门主要为人流入口和产品出口；东南大门为畜禽和原材物料入口。生产区东南部偏北为卸货区和屠宰加工生产车间，向北自西向东为为熟食加工车间、速冻间、换装间、维修间，再向北为4座冷藏库、货台等，污水处理站位于生产区的东侧，锅炉房位于厂区东南侧。厂区北侧生活区由南至北分别为办公楼、宿舍楼、餐厅、预留地等。本次建设工程设备安装等严格按照食品加工出口卫生标准要求设计施工，做到合理、安全、方便、顺畅设置。评价认为本次工程厂区平面布置是基本合理的。 三、项目生产工艺流程及产污环节： 肉鸭屠宰：本项目采用全套自动杀鸭生产线，并进行加工处理，整个过程分为前处理工段、中间工段、分割包装工段。 熟食加工：本项目深加工主要是针对项目分割产品进行卤制，各类分割品经过8—12小时的腌渍后下锅蒸煮约3小时后，捞出沥干水分自然放冷至温