湖南省食品安全企业标准备案程序.doc

湖南省食品安全企业标准备案程序 一、总则 （一）为做好食品安全企业标准备案工作，根据《中华人民共和国食品安全法》和卫生部颁布的《食品安全企业标准备案办法》，制定本。负责本省行政区域内食品生产企业食品安全企业标准的备案工作。）二食品安全企业标准备案要求 企业可以联合制定企业标准。联合制定企业标准的，由各企业分别向省卫生和计划生育委员会备案。备案的企业标准应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。备案的企业标准应包括下列内容： 致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； ；专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； ； 食品生产经营过程的卫生要求； 与食品安全有关的质量要求； 食品检验方法与规程； 食品原料（包括主料、配料）； 生产加工流程； 其他需要制定为食品安全标准的内容企业标准编写格式应符合GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求。企业标准的编号格式为：Q/（）（四位顺序号）S──（年号）。拟备案的企业应向提下列材料：企业标准编制说明的内容包括：新办企业提供工商行政部门出具的预先核准企业名称证明复印件，其他企业提供企业的组织机构代码证、工商营业执照复印件其他需提交的资料。受理收到企业标准备案材料时，受理其申请对拟备案的企业标准进行技术审查，专家从抽取，。审查采取会审或函审的形式。技术审查实行专家组审查制，并形成专家组技术审查意见。审查人员应在企业标准审定纪要上签字。审查结论分为：通过，建议备案；修改后建议备案；修改后再审；建议不予备案。参加标准审查的专家在审查工作中应坚持实事求是原则和严肃认真的科学态度，保证审查结果的正确性、合理性和科学性，并对审查意见负责。参加审查工作的专家应当保守标准审查活动中所涉及的技术秘密和商业秘密。企业标准技术审查内容包括：是否符合国家法律法规和相关政策；是否符合相关国家标准和地方标准；技术要求是否合理、完整；试验方法是否科学可行；检验规则是否具有可操作性；标志、包装、运输、贮存内容是否符合规定要求；标准编写是否符合《标准化工作导则》的规定；其他需要审查的内容。备案企业标准经审查通过后，报，应在个工作日内作出是否予以备案的决定同意备案的，应在企业标准文本和备案登记表上标注备案号加盖，。不同意备案的，应说明理由，并通知企业。 备案号编排格式为：（）（四位顺序号）S──（年号）。省卫生和计划生育委员会在发给企业备案凭证之日起20个工作日内向社会公布已备案的企业标准，并同时将备案的企业标准文本送同级农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门。 企业要求不公开涉及商业秘密的企业标准内容的，应当在备案时提出书面意见，标明不公开的具体内容，加盖企业公章，并同时提供可向社会公布的企业标准文本。有下列情形之一的，企业应当主动对企业标准进行复审： 有关法律、法规、规章和食品安全国家标准、地方标准发生变化时； 企业生产工艺或者食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）及配方发生改变时； 其他应当进行复审的情形。企业标准经复审后，应当按以下方式处理： 认为需要修订的，在修订后重新备案； 认为需要废止的，向省卫生和计划生育委员会提交书面申请。拟的企业应向提下列材料：其他需提交的资料。拟的企业应向提下列材料：其他需提交的资料。企业标准经审查通过后，报，应在个工作日内作出是否予以备案的决定同意备案的，应在企业标准文本和登记表上标注备案号加盖，。不同意备案的，应说明理由，并通知企业。企业标准备案有效期为三年。有效期届满需要延续备案的，企业应当对备案的企业标准进行复审企业标准经复审后，应当按以下方式处理： 企业经复审认为需要修订企业标准的，应当在修订后重新备案。企业经复审认为的，办理延续备案手续。重新备案。拟的企业应向提下列材料：其他需提交的资料。备案企业标准经审查通过后，报，应在个工作日内在企业标准文本和上标注备案号加盖备案的企业标准存在以下情形，予以注销：弄虚作假的； 企业标准备案有效期届满后30日内企业未办理延续备案手续的；企业申请废止的 湖 南 省 食 品 安 全 企 业 标 准 备 案 申 请 登 记 表 企业名称 _______________________________ 标准名称 _______________________________ 标准编号 _______________________________ 湖南省卫生和计划生育委员会制 填 表 说 明 1.本表及所有备案资料均须打印。 2.本表填写内容应完整、清楚，不得涂改。 3.填写此表前，请认真阅读有关法律、法规及《湖南省食品安全企业标准备案程序》。 食品标准名称 适用的食品 食品生产企业名称 地 址 法人