01-0 微生物学概论 微生物与免疫学.ppt

《微生物学与免疫学》 张易祥 生科系 生命科学学院 细胞工程研究所 第一章 绪 论 第一章 绪 论 第一章 绪 论 1、 微生物（microorganism)定义 是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。包括病毒、细菌、真菌、原生动物和某些藻类。 英文“微生物”一词“microorganism”，就是在“生物（organism）”词之前加上前缀“非常小（micro）”所构成。 个体形态需借助光学显微镜或电子显微镜观察。 二、微生物的共同特点 （1）体积小，面积大 （细胞以微米、纳米来计算）? （2）吸收多，转化快 （3）生长旺，繁殖快 如大肠杆菌 （4）适应强，易变异 如感冒病毒 （5）分布广，种类多 1882年，科赫利用这些技术分离引起结核病的杆菌，随后出现了30-40年的微生物研究黄金时代，在此年代中，分离出了大多数主要的病原菌。 微生物学的奠基时期---生理生化时期 19世纪出现改良的显微镜：现代光学显微镜 1748年 英国传教士尼达姆（John Needham） “微生物自生说” 法国巴斯德·路易斯（Louis Pasteur） 德国科学家罗伯特·柯赫（Robert Koch） 除了列文.虎克外，可能还有其他人利用透镜观察到了微生物，那为何我们只知道列文虎克看到了微生物？ 1865年 李斯特 外科消毒术 1897年 德国科学家布赫纳 酵母菌无细胞压 榨汁将葡萄糖发酵成酒精 1909年 Ehrilich 用化学制剂控制梅毒 1929年 弗来明 发现青霉素 1944年 Wakesman 土壤放线菌中找到了链霉素 罗伯特·胡克的显微镜 列文虎克的显微镜 安东·列文虎克（Antony ven Leeuwenhoek, 1632－1723）在1680年前后发现了自然界中存在的细菌、酵母菌、藻类、真菌原生动物等微小生物。 19世纪中期到晚期，微生物学得到很大的发展，主要因为人们将注意力集中到那个时期生物学和医学普遍关注的两个主要问题： 1.生物是自然产生的吗？ 2.传染性疾病的本质时什么？ 巴斯德·路易斯 (1822-1895) 法国微生物学家、化学家，近代微生物学的奠基人。 用“雁颈瓶实验”推翻了尼达姆的 “微生物自生说” 巴斯德消毒法：70℃~74℃ 微生物研究发展到生理学阶段： 发现了防治霍乱的疫苗 Louis Pasteur (1822-1895) 雁颈瓶实验 当时很多工作包括巴斯德本人的工作已经证明，如果把营养液密闭在一个玻璃烧瓶中加热煮沸，它就不会腐败，即消毒。但仍不能彻底驳倒自然发生学说，直到巴斯德的曲颈瓶实验才彻底解决了这个问题，为什么？ 德国科学家罗伯特·柯赫（Robert Koch） 细菌纯培养：Hesse F.E.(Hesse W. 之妻) 柯赫氏法则(Koch’ postulates) 从动植物的患者体内分离出病原物 进行纯培养 回接到同样类型的动植物体，引起 同样的病症 再分离得到与第二步一致的菌系 Robert Koch (1843-1910) * 本课程的考核方法（理论） 课堂发言10%：1）教师提出问题后若没人主动发言就进行点名发言（争取照顾到每个人），发言成绩以次数计算，不以错对计算，但主动发言者可获加分。 作业20%：共4次，每次5%。若有期中考试，按一次作业处理。 出勤10% 期末考试成绩占60％ 本课程的考核方法（实验） 微免实验课（5次） 实验结果50%：一般为次日中午。 实验报告50%。 学习本课程的基本要求 不欢迎逃课，不欢迎讲闲话； 欢迎随时提问题、提建议、参与讨论。 微生物学与免疫学 沈关心主编 ，2007年，人卫出版社 微生物学实验教程 周德庆主编 ，2006年，高等教育出版社 教 材 理论课教材介绍 第一篇：免疫学（后讲，重点讲） 第二篇：微生物学（先讲，重点做） 第三篇：微生物在药学中的应用（主要自学） 第一次作业 1）假如我是一名教师，我准备怎样上该课； 2）作为一名学生，我希望老师怎样上该课； 3）考核标准合理吗？有何建议？ 1.说说你所了解的微生物。 2.为什么要学习微生物？ 一、微生物的特点 微生物 小－个体微小 简－构造简单 低－进化地位低 一、微生物的特点 肉眼分辨率(0.2mm) 微生物个体大小(﹤0.1mm) 微生物并不是一个分类学上的术语，它们主要是根据生物体的大小而被人为地划归在一起的。 微生物 病毒、亚病毒（类病毒