01-1 细菌的形态结构与分类 微生物与免疫学.ppt

第二章 细菌学概论 将下列细菌的形态学名词与相应的描述相匹配 球菌 杆状 杆菌 葡萄串状 螺旋菌 圆球状 弧菌 螺丝锥形 葡萄球菌 四个细胞形成的立方体 四联菌 弯曲杆状 课后思考题 前进和翻转一般是随意的运动，但有的细菌具有趋化性和趋光性，这些细菌是怎样做到的？ 细菌DNA通过性菌毛为为细菌提供了遗传多样性，但抗生素的抗性也会随着DNA转移而传播，对人类来讲会产生什么后果？ 细菌芽孢是一个繁殖体？ 营养耗尽常导致产生大量芽孢，然而，有的细菌在营养充足、环境适宜的时候也会形成芽孢，你能给出可能的原因吗？ 恐怖分子用炭疽芽孢杆菌做武器有什么好处？ 有人声称封存在琥珀里的芽孢已存活超过2500万年，你相信吗？ 荚膜可以防止宿主的防御机制，一旦失去荚膜，细菌变得难以引起疾病而被消灭。 粘液层较松散，通常比荚膜薄。一些口腔细菌通过其粘液层附着在牙齿表面并形成菌斑、引起龋齿。 思考题 张三的上嘴唇长出很痛的唇疱疹，当时他从微生物课堂上了解到多粘菌素是一种破坏细胞膜的抗生素，于是他每天在唇疱疹上涂抹多粘菌素药膏，你认为会有效果吗？为什么？ 思考题 双明法中的学名在世界范围是统一的。而在林奈创立双名法之前，同一种细菌在不同地方有不同的名称，这会对科学家造成怎样的困难？ （八) 荚 膜 1、概 念 细胞表面常常被多糖或(蛋白)表膜物质所覆盖，按其密度称为荚膜（capsule）或粘液层。多糖层有时称为糖萼(多糖包被)。 2、功 能 对细菌表面起渗透屏障作用； 保护细胞免受吞噬； 保护细胞免受干燥损伤； 帮助细菌附着到物体表面。 荚膜 粘液层 菌胶团 （九)伴孢晶体（parasporal crystal） 少数芽孢杆菌，例如苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis)在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体——δ内毒素，称为伴孢晶体。 特点：不溶于水，对蛋白酶类不敏感；容易溶于碱性溶剂。 伴孢晶体对200多种昆虫尤其是鳞翅目的幼虫有毒杀作用，因而可将这类产伴孢晶体的细菌制成有利于环境保护的生物农药——细菌杀虫剂。 伴孢晶体 鳞翅目幼虫口服 伴孢晶体在肠道迅速溶解（中肠 pH 为9.0-10.5） 吸附于上皮细胞，引起渗透性丧失，肠道穿孔 肠道中的碱性溶液进入血液， 后者 pH升高，昆虫全身麻痹而死亡 伴孢晶体（parasporal crystal） 1、原核(nucleoid) 2、质粒 (p1asmids) （四）原核和质粒 1. 核区（nuclear region） 核区又称原核（prokaryon）或拟核（nucleoid），指原核生物所特有的无核膜结构、无固定形态的原始细胞核。 2、质粒 (p1asmids) 某些细菌还含有染色体外的小分子环状DNA称作质粒。其上携带的基因对细菌正常生活并非必需，但在某些情况下对细胞有利，如抗生素抗性质粒。 质粒常以不同大小的环状双螺旋存在，它可以独立复制，也可整合到染色体上。 Plasmid Prokaryotic cells have small extra-chromosomal genetic elements called plasmids. （五）鞭毛（flagellum） 鞭毛是从细胞质膜和细胞壁伸出细胞外面的蛋白质组成的丝状体结构，使细菌具有运动性。 鞭毛纤细而具 有刚韧性，直径仅20nm，长度达15-20 ?m，可以分为三部分：基体（base body）、钩形鞘（hook）和螺旋丝（helical filament）。 具鞭毛的细菌，鞭毛数目和在细胞表面分布因种不同而有差异，是细菌鉴定的依据之一。 鞭毛有三类：单生鞭毛、丛生鞭毛和周生鞭毛。 鞭毛与细菌运动有关，如趋化性和趋渗性等。 一般速度在每秒20～80μm范围，最高可达每秒100μm（每分钟达到3000倍体长），超过了陆上跑得最快的动物——猎豹的速度（每分钟1500倍体长或每小时110公里）。 鞭毛的有无和着生方式具有十分重要的分类学意义 单端鞭毛 端生丛毛 两端生鞭毛 周生鞭毛 革兰氏阴性菌的鞭毛构造 Monotrichous Flagellum of Vibrio cholerae Transmission Electron Micrograph of Escherichia coli O157:H7 Salmonella with a peritrichous arrangement