有机化学绪论64092.ppt

宋光泉 主编 目 录 第一章 绪论 第二章 饱和烃 第三章 不饱和烃烃 第四章 芳香烃 第五章 卤代烃 第六章 旋光异构 第七章 醇、酚、醚 第八章 醛、酮、醌 第九章 羧酸和取代酸 第 十 章 含氮有机化合物 第十二章 杂环化合物及生物碱 第十三章 碳水化合物 选讲内容： 第十一章 含硫、含磷有机化合物 第十四章 蛋白质与核酸 第十五章 油脂与类脂 主要参考资料 [1]傅建熙.有机化学.北京：高等教育出版社，2000 [2]袁履冰.有机化学.北京：高等教育出版社，1999 [3]王长凤,曹玉蓉.有机化学例题与习题.第二版.北京： 高等教育出版社，2003 [4]邢其毅.有机化学.北京：高等教育出版社，2000 第一章 绪 论 第一节 有机化学的产生和发展 有机化学发展中的几个事例 1、尿素的合成 2、海葵毒素( C145H264N4O78)的合成 3、富勒烯 Fullerenes的发现 有机化学的丰硕成果 有机化学的分支 第二节 有机化合物的特性 C原子的杂化 N原子的杂化 二、共价键的类型 σ π 重叠方式？ 键的稳定性？ 键的稳定性与化合物性质的关系？ 三、共价键的键参数 键长 平衡距离？ 键角 键能 离解能（双原子分子） 离解能的平均值（多原子分子） 键矩 键的极性？分子的极性？ 第四节 共价键的断裂方式及有机反应的类型 第五节 有机化合物结构的表示方法 有机化合物的结构包括： 构造——指有机化合物分子中原子的连接方式和 连接次序。 构造的表示方法： 构型及构象的表示方法 第七节　有机化合物的分类 开链化合物 碳环化合物 杂环化合物 第八节 研究有机化合物的一般程序和方法 第九节 有机化学与生命科学的关系 蒸馏装置2 石油醚 碳酸钙颗粒 色素 玻璃柱 色谱分离 色谱－质谱联用仪 * * 新编有机化学 有机化学：研究有机化合物的组成、结构、性质、 合成方法及其相关理论的学科。 有机化学从一开始就与生命科学紧密联系在一起。据不完全统计，从1966至2002年，诺贝尔化学奖获得者约40%的获奖成果与生命科学有关。 有机化合物：碳氢化合物（烃）及其衍生物。 1824年，德国化学家维勒用无机物氰酸与氨水作用合成了有机物尿素。这是世界上第一个人工合成的有机物，一举突破了“生命力”的束缚，开创了有机化学的新纪元，是有机化学发展史上的一个重要里程碑。 　 1989年，Kishi经8年的努力，由24位研究生和博士后完成了海葵毒素的全合成。海葵毒素是由海洋生物中分得的一个最复杂的天然有机物，也是目前最毒的化合物（为河豚毒素的25倍)。有24个手性中心，可能存在271个异构体。这一复杂立体专一的合成显示了有机合成界当今所具有的非凡的能力。 1985年，英国科学家克罗托、美国科学家斯莫利等意外地发现了C60(碳的第三种同素异形体)。碳原子之间相互键联，形成一个由12个正五边形和20个正六边形组成的闭合系统。C60的发现将开辟有机化学的新纪元。 C60发现者之一 克罗托 概括以下三个方面： 有机合成：如三大材料的合成，牛胰岛素、海葵毒 素的合成。 有机分析：如有机物的分离、结构分析等。 有机理论：如杂化轨道理论、反应历程等。 有机合成化学 理论有机化学 天然有机化学 生物有机化学 有机分析化学 元素有机化学 金属有机化学 就统计结果且相对于无机化合物而言： 1、数量庞大，异构现象复杂。 2、热稳定性差，易燃烧。 3、熔点和沸点低。 4、绝大部分难溶于水，易溶于有机溶剂。 5、反应速度慢。 6、反应产物复杂。 　 一、共价键理论 1、VB理论：两原子间带自旋相反的单电子的原子轨道可以重叠形成共价键，两个单电子配对后的电子对归两个原子所共有，一个原子与其它原子形成共价键的数目决定于该原子的成单电子数，共价键的稳定性决定于原子轨道的重叠程度。 第三节 有机化合物