有机化学课件 徐寿昌版 1--5章.ppt

老师的衷告 ?学习是一种快乐，是一种生活需求和生存状态，如空气，如食物，不可或缺。 ?凡事预则立，不预则废：明确大学目标，自信自律，锲而不舍。 ?豁达乐观，协作、包容，营造和谐融洽的人际环境。 ? Flower is the past while fading is true. Nothing is impossible, just do and beat it! ◎参考书: (1)袁履冰主编《有机化学》，高等教育出版社 (2)胡宏纹主编《有机化学》，高等教育出版社 (3)邢其毅,徐瑞秋,周政《基础有机化学》(上、下),高等教育出 版社 (4) 邢其毅等编著《基础有机化学习题解答与解题示例》，北京 大学出版社； (5)龚跃法等《有机化学习题详解》,华中科技大学出版社 Chapter 1 有 机 化 合 物 的 结 构 和 性 质 §1-1有机化合物和有机化学 ◎1806年柏则里斯（Berzelius）首先提出(有机化学)名词，以区别于其它矿物质的化学 ——无机化学 ◎1828年，魏勒（F.W?hler）在实验室由氰酸铵(NH4OCN)合成尿素(NH2CONH2),促进了有机化合物的人工合成: ◎1845年Kolbe合成了醋酸；1854年，柏赛罗(M.berthelot)合成油脂类化合物等。 ◎1848年葛梅林（L.Gmelin)提出，有机化合物 就是含碳化合物，有机化学 是研究含碳化合物的化学。 ?事实上有机化合物除了含有碳元素外，还含有H、O、N、S、X等元素，其中尤以C、H元素为主。 §1-2 有机化合物的特点 绝大多数有机物只是由碳，氢，氧，卤素，硫和磷等少数元素组成,但种类繁多。 碳元素:核外电子排布 1s22s22p2 碳原子相互结合能力很强（碳链和碳环） eg1:乙醇和二甲醚 CH3CH2-OH, CH3-O-CH3 eg2:丁烷和异丁烷 CH3 CH2 CH2 CH3 CH3 CH CH3 CH3 ◎碳化合物含有的碳原子数和原子种类越多,它的同分异构体也越多。如: C7H16的同分异构体数 9 个; C8H18的同分异构体数可达18个; C10H22的同分异构体数可达75个。 （★产生同分异构现象的本质是在分子中原子成键的顺序和空间排列方式不同.） 5、反应速度比较慢： 不像无机反应可以瞬间完成；也有反应速度很快的，比如炸药的爆炸，反应速度很快。 §1-3 有机化合物中的共价键 (1)路易斯结构式: 用共用电子的点来表示共价键的 结构式. (2) 凯库勒结构式: 用一根短线代表一个共价键. 分子轨道理论内容： 每个分子轨道只能容纳两个自旋相反的电子. 电子总是首先进入能量低的分子轨道. 一、键长——形成共价键的两个原子的原子核之间的距离. (不同化合物中同一类型的共价键也可能稍有不同) 二、键角(方向性)——任何一个两价以上的原子,与其它原子所形成的两个共价键之间的夹角.如CH4，键角109.5o 三、键能 ——气态原子A和气态原子B结合成A-B分子(气态)所放出的能量,也就是气态分子A-B离解成A和B两个原子(气态)时所吸收的能量. 一、共价键的断裂方式 ①均裂:两个原子之间的共用电子对均匀分裂,两个原子各保留一个电子的断裂方式。产生活泼的自由基(游离基). 自由基：具有不成对电子的原子或集团。 A:B ? A· + B· Cl : Cl (光照) ? Cl· + Cl· CH4 + Cl · ? CH3 · + H : Cl 　凡是能给出质子 的叫酸。如：HCl、H3O+ 　凡是能与质子 结合的叫碱。如：Cl- 、H2O (1) 开链族化合物(脂肪族化合物): 按分子中含有相同的、容易发生某些特征反应的 (1) 原子 (如卤素原子) (2) 原子团 (如:羟基 -OH 、羧基 -COOH 、硝基-NO2，氨基-NH2 等) (3) 或某些特征化学键结构(如双键 C=C 、叁键 - C?C - )等分类. Chapter 2 烷 烃 (1)开链烃(链烃),又叫脂肪烃. 可分为:烷烃 、烯烃 、二烯烃 、炔烃等 (2)闭链烃(环烃). 又分为:脂环烃和芳香烃两类. §2-1 烷烃的通式、同系列和构造异构 烃：分子中只含有C和H两种元素的有机化合物。 烷烃：分子中只有