第九章 葡萄病理学2.ppt

葡萄白粉病 Grape powdery mildew 一、危害与分布 我国黄河以北地区分布，陕西以秦岭以北地区受害较重。常在感病品种上造成一定的损失。与霜霉病并发。 * * 二、症状 为害叶，果，蔓等，幼嫩组织易受侵染。 1 叶片：受害叶在正面产生不规则形大小不等的褪绿色或黄色小斑块。病斑正反面均可见覆有一层白色粉状物，严重时白粉状物布满全叶，叶面不平，逐渐卷缩枯萎脱落。有的地区，发病后期在病叶上可见到分散的黑色小粒点，多数地区不常见。 2 新梢、果梗及穗轴：受害时，初期表面产生不规则斑块并覆有白色粉状物，可使穗轴、果梗变脆，枝梢生长受阻。 幼果：受害时，先出现褪绿斑块，果面出现星芒状花纹，其上覆盖一层白粉状物，病果停止生长或变畸形，果内味酸；开始着色以后的果实受害后，除表现相似症状外，在多雨情况下，病果易发生纵向开裂，易受腐生菌的后继侵染而腐烂。 3 三、病原 Uncinula necator (Schw.) Burr. 子囊菌亚门。 五、 发病规律 1．气候：干旱的夏季和温暖而潮湿、闷热的天气利于诱发白粉病的大发生。各地发生时期的早晚及发病盛期均与此种天气的出现密切相关。广东、湖南、上海等地于5月下旬至6月上旬开始发病，6月中下旬至7月上旬为发病盛期：黄河故道、陕西关中于6月上、中旬开始发病，7月中下旬以后达发病高峰；山东、辽南于7月上中旬开始发病，7月下旬至8月上旬为发病盛期。 2．栽培：栽培过密，施氮肥过多，修剪、摘副梢不及时，枝梢徒长，通风透光状况不良的果园，植株表皮脆弱，易受白粉菌侵染，发病较重；植株如受过干旱影响，表皮细胞压低，也易受白粉菌侵染发病较重。此外，嫩梢、嫩叶、幼果较老熟组织易感病。 3. 种和品种：葡萄不同的种感病程度有很大差异。欧洲葡萄和亚洲种如桦叶葡萄、刺葡萄和变叶葡萄高度感病；美洲种如夏葡萄、冬葡萄、美洲葡萄、河岸葡萄和沙地葡萄较少感病。 六、防治方法 1．加强栽培管理：要注意及时摘心绑蔓，剪副梢，使蔓均匀分布于架面上，保持通风透光良好。冬季剪除病梢，清扫病叶、病果，集中烧毁。 2．喷药保护：病重地区或易感病的品种，要注意喷药保护。一般在葡萄发芽前喷一次3～5oBe石硫合剂。发芽后喷0.2～0.3oBe石硫合剂或50%托布津WP500倍液，开花前至幼果期喷2～3次50%托布津WP500倍液。15%粉锈宁2O00倍液对该病有特效。 葡萄灰霉病 Grape grey mold 一、危害与分布 葡萄生长期和贮藏期的重要病害，常造成果粒腐烂。严重影响了葡萄的商品价值，常酿酒的质量和颜色。 分布于河北新河，山东、四川、上海、湖南等地。 二、症状 主要危害葡萄花穗、幼果和成熟的果实，以及果梗、新梢、叶片。 花穗及果穗：花穗和刚落花后的小果穗易受侵染，发病初期被害部呈淡褐色水渍状，很快变暗褐色，整个果穗软腐，潮湿时病穗上长出一层鼠灰色的霉层，细看时还可见到极微细的水珠，晴天时腐烂的病穗逐渐失水萎缩、干枯脱落。 新梢及叶片：产生淡褐色、不规则形的病斑。病斑有时出现不太明显轮纹，亦长出鼠灰色霉层。 果实：成熟果实及果梗被害，果面出现褐色凹陷病斑，很快整个果实软腐，长出鼠灰色霉层，果梗变黑色，不久在病部长出黑色块状物。 三、病原 Botrytis cinerea pers.，半知菌亚门。 四、发病条件 1．气象：多雨潮湿和较凉的天气条件适宜灰霉病的发生。春季葡萄花期，不太高的气温（20℃～24℃）又遇上连阴雨天，空气潮湿，常造成大量花穗腐烂脱落；座果后，果实逐渐膨大便很少发病。另一个易发病的阶段是果实成熟期，如天气潮湿亦易造成烂果。 2．栽培：地势低洼，枝梢徒长郁闭，杂草丛生，通风透光不良的果园，发病也较重。另外管理粗放，施肥不足，机械伤、虫伤多的果园发病也较重。 3．品种：葡萄不同品种对灰霉病的抗性有一定差异。洋红蜜、巨峰、新玫瑰、胜利、白玫瑰香等为高感品种；玫瑰香、葡萄园皇后、白香蕉等中度抗病；红加利亚、奈加拉、黑罕、黑大粒等高度抗病。 五、防治方法 （1）结合防治其他病虫害，春季萌芽期喷一次3--5石硫合剂。 （2）病害严重的葡萄园，应调整品种结构，减少一些高度感病的品种如巨峰，增加一些抗病品种如尼加拉等。 （3）对于易徒长的品种，应抑制营养生长、早期控制氮肥施用量，适当增加磷钾肥用量。雨季搞好葡萄园排水工作，及时进行生长期修剪、控制枝蔓与副梢旺长，改善葡萄园通风透光条件，降低葡萄园内的湿度，减轻灰霉病危害。 （4）及时防治害虫，减少果粒伤口，使灰霉病不易感染果粒。 （5）花期初发病时，及时剪除发病的花穗，减少再侵染。 （6）花期及果实着色期阴雨天气较多时，结合防治黑痘病可以喷1：0.5