专题2微生物培养与应用.ppt

（2）计数规则 ①计算方法：每克样品中的菌落数=（C÷V）×M C代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数 V代表涂布平板时所用稀释液的体积（mL） M代表稀释倍数 ②设置对照：排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度。 选择菌落数在30～300的平板进行计数 若某两个或多个稀释浓度下获得的菌落数均符合条件时，要看两者菌落数的比值，若小于2，则取两者的平均值；若大于2，则取较小值 1.关微生物营养物质的叙述中，正确的是 A.是碳源的物质不可能同时是氮源 B.凡碳源都提供能量 C.除水以外的无机物只提供无机盐 D.无机氮源也能提供能量 D 硝化细菌氧化氨获得化学能 NaNO3提供氮源 CO2不能提供能量 蛋白质既是碳源也是氮源。 3. 09（安徽）下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是 A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白膝培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B.取104、105 、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml，分别涂布于各组平板上 C．将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养24-48小时 D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 D 应该选择菌落数在30—300的平板进行计数 4.09（重庆）下列有关大肠杆菌的叙述，正确的是 A.大肠杆菌以复制方式进行繁殖，其拟核是一个环状DNA分子 B.在含葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌首先利用乳糖作碳源 C.用大肠杆菌工程菌生产干扰素时．应及时添加核酸等生长因子 D.处于对数期（生长快、繁殖快时期）的大肠杆菌．常作为生产用的菌种和科研的材料 D 应该添加氨基酸 5.宁夏09（15分） （1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑______、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、______、______ 等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。 （2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养皿进行________（消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和______；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能__________。 （3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的_______。 生活周期短 温度 酸碱度 易培养 灭菌 消毒 损伤DNA结构 比例合适 （4）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。 （5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是 （6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。 鉴定 将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间,观察培养基上是否有菌落产生。 灭菌 6. 09（10分）（全国理综2）　　 利用微生物分解玉米淀粉生产糖浆，具有广阔的应用前景。但现有野生菌株对淀粉的转化效率低，某同学尝试对其进行改造，以获得高效菌株。　　 （1）实验步骤：　　 ①配置________（固体、半固体、液体）培养基，该培养基的碳源应为________。　　 ②将_____________接入已灭菌的培养基平板上。　　 ③立即用适当剂量的紫外线照射，其目的是___________________。　　 固体 玉米淀粉 野生菌株 对野生菌株进行诱变 ④菌落形成后，加入碘液，观察菌落周围培养基的颜色变化和变化范围的大小。周围出现_______________ 现象的菌落即为初选菌落，经分离、纯化后即可达到实验目的。　　 （2）若已得到二株变异菌株I和II，其淀粉转化率较高，经测定菌株I淀粉酶的催化活性高，菌株II的淀粉酶蛋白含量高，经进一步研究发现，突变发生在淀粉酶基因的编码区或非编码区，可推测出菌株I的突变发生在________区，菌株II的突变发生在_________区。 （透明圈）浅色范围大 编码 非编码 表达的蛋白质多。 产生高效酶的基因 7.右表是某微生物培养 基成分，请据此回答： （1）右表培养基可培养的微生物类型是： （2）若不慎将过量NaCl加入培养基中。如不想 浪费此培养基，可再加 入： 编号 成分 含量 ① 粉状硫 10g ② （NH4）2SO4 0.4g ③ K2HPO4 4.0g ④ MgSO4 9.25g ⑤ FeSO4 0.5g ⑥ CaCl2 0.5g ⑦ H2O 100ml 自养型微生物 含碳有机物