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生物化学 第九章 脂类代谢 脂肪的分解代谢 肉碱转运脂酰辅酶A 进入线粒体 脂肪酸的α-氧化作用 脂肪酸的ω氧化作用 酮体的代谢 酮体的生成过程 酮体的利用 脂肪酸及脂肪的合成 脂肪酸及脂肪的合成 脂肪酸及脂肪的合成 合成的原料来源 脂肪酸合成的碳源主要来自糖氧化分解、β-氧化和氨基酸氧化分解产生的乙酰CoA，它们都存在于线粒体中 CoA－SH与ACP－SH的比较 脂肪酸合成酶系结构模式 脂肪酸生物合成的反应历程 乙醇胺和胆碱的活化 植物微生物中有乙醛酸循环使脂肪酸能转化为糖 β-烯丁酰ACP CH3COCH2C0-SACP 丁酰ACP CH3CH(OH) CH2C0-SACP CH3CH= CH2C0-SACP CH3CH2CH2C0-SACP β-酮丁酰ACP β-羟丁酰ACP CH3COCoA CH3COACP HOOCCH3COACP HOOCCH3COCoA CH3COCoA CO2 + ACP C2 C2 C2 C2 C2 C2 NADPH NAD P+ NADP+ NADPH H2O CH3(CH2)14C0-SACP +CO2 ACP 章首 节首 上一页 下一页 ① ② 缩合 ③ 还原 ④ 脱水 ⑤ ⑥ 再还原 软脂肪酸 ⑦ 硫解 乙酰CoA＋7丙二酸单酰CoA ＋14NADPH＋14H+＋H2O 软脂酸＋14NADP+＋7CO2＋7H2O＋8CoA-SH 脂肪酸合成酶系 （7次循环） 软脂酸合成的总反应 节首 章首 不要求 要求 对二氧化碳和柠檬酸的需求 产生106个ATP 消耗7个ATP和14NADPH 能量变化 L-型 D-型 羟脂酰化合物的中间构型 柠檬酸转运系统 肉碱穿梭系统 原料转运方式 四种酶 七种酶和一个蛋白质组成复合物 酶系 FAD、NAD+ NADPH 电子供体或受体 乙酰CoA 丙二酰单酰CoA 二碳片段的加入与裂解方式 CoA-SH ACP-SH 酰基载体 线粒体 细胞质 细胞中发生部位 β—氧化 从头合成 区别点 脂肪酸从头合成与β－氧化比较 章首 节首 软脂酰CoA或软脂酸生成后，可在滑面内质网及线粒体经脂肪酸碳链延长酶系的催化作用下，形成更长碳链的饱和脂肪酸。 延长途径 线粒体延长途径：基本上是β-氧化的逆过程，只是NADPH2 作为供氢体参与第二次还原反应。 滑面内质网延长途径：与从头合成类似，只是辅酶A作为酰基载体，丙二酰辅酶A提供二碳单位。 脂肪酸碳链的延长 章首 节首 葡萄糖 CH2OH C=O CH2O- P NADH+H+ NAD+ 磷酸甘油 脱氢酶 CH2OH C CH2O- HO— P CH2OCOR1 C CH2O- R2CO-O— P CH2OCOR1 C CH2OH R2CO-O- H2O Pi 磷脂酸磷酸酶 CH2OCOR1 C CH2OCOR3 R2CO-O— CoA-SH R3CO~SCoA 脂酰转移酶 R1CO~SCoA R2CO~SCoA 磷酸甘油脂酰转移酶 2 CoA-SH 磷脂酸 TG 脂肪的合成 章首 节首 1.合成部位： 2.合成原料： 甘油、脂肪酸、磷酸盐、胆碱、乙醇胺 丝氨酸、食物 食物或脂肪分解 CTP、ATP、丝氨酸、肌醇等 3.合成过程 全身各组织，肝、肾、肠最活跃。 甘油磷脂的合成 章首 节首 HOCH2CH2NH2 HOCH2CH2N(CH3)3 OCH2CH2NH2 磷酸乙醇胺 CDP-OCH2CH2NH2 CDP-乙醇胺 乙醇胺激酶 CTP:磷酸乙醇胺胞苷转移酶 ATP ADP CTP PPi 胆碱激酶 ATP ADP OCH2CH2N(CH3)3 CDP-OCH2CH2N(CH3)3 CDP-胆碱 CTP:磷酸胆碱胞苷转移酶 CTP PPi P P 上一页 下一页 章首 节首 下一页 * 上一页 * 华东理工大学生物化学精品课程组 上海市精品课程 一、脂类的消化、吸收、转运和储存 二、脂肪的分解代谢 三、脂肪酸及脂肪的合成代谢 四、磷脂的代谢 五、胆固醇代谢 第九章 脂类代谢 章首 脂类的消化、吸收、转运和储存 （一）脂类的消化 小肠上段是主要的消化场所 脂类(TG、Ch、PL等) 微团 甘油一脂、溶血磷脂、 长链脂肪酸、胆固醇等 混合微团 胆汁酸盐乳化 胰脂肪酶、磷脂酶等水解 乳化 章首 脂类的消化、吸收、转运和储存 (二) 脂类的吸收 在十二指肠下段及空肠上段吸收 混合 微团 小肠粘膜 细胞内 乳糜微粒 门静脉 肝脏 扩散 重新酯化 载脂蛋白结合 节首 乳麋微粒（CM） 极低密度脂蛋白VLDL 低密度脂蛋白LDL 高密度脂蛋白HDL 脂蛋白的种类 脂类的消化、吸收、转运和储存 (三) 脂类的转运和脂蛋白的作用 节首 章首 下一页 上一页 （按密度大小分）