杭州娃哈哈集团有限公司不锈钢配料罐验收标准.pdfVIP

杭州杭州娃哈哈娃哈哈集团有限公司集团有限公司各类各类配料配料用罐验收标准用罐验收标准 杭州杭州娃哈哈娃哈哈集团有限公司集团有限公司各类各类配料配料用用罐验收标准罐验收标准 一、主题内容与适用范围 本标准规定了娃哈哈公司采购的各类罐的技术要求、试验方法、检验规则及 标志、包装运输、贮存要求。 二、引用标准 GB 150 钢制压力容器 GB 191 包装储运图示标志 GB 12072 乳品机械名词术语 GB 12073 乳品设备安全卫生 GB 10942 散装牛奶冷藏罐 试验方法 JB 2536 压力容器油漆、包装、运输 JB 8 产品标牌 JB 2280 钢制焊接常压容器技术条件 JB 2759 机电产品包装通用技术条件 ZBJ 50004 金属切削机床噪声声压级的测定 QB 1823 乳品机械型号编制方法 QB/T 1588.4 轻工机械 涂漆通用技术条件 三、技术要求 1 一般技术要求 罐应按本标准要求并经一定程序批准的图样及技术文件制造。 1.1 罐所用的原材料必须有质量合格证。需按配料罐买方要求提供渠道进货或提 供所用板材材质证明。 1.2 零部件必须经过质量检验合格，外购件必须有产品合格证，并经检验合格后 方可进行装配。 本资料由 杭州科豪机械 整理，以学习与研究为目的，不得用于商业用途。 1 1.3 同一型号的罐应能保证零、部件的通用性和互换性。设备配置齐全，符合合 同规定。 1.4 凡与物料直接接触的零部件，必须用无毒、无异味、不锈、不吸附、耐酸、 耐碱的材料制造，根据使用情况不同，采用 304 或 316 材质，具体按图纸和合 同要求。 用于密封的材料 （要求用食用级硅胶材料）必须耐脂肪、无毒、清洗方便、 耐溶性好、挤老化及机械性能稳定，对通常的酸碱清洗杀菌液体具有较好的抵抗 能力，且不污染牛奶。 1.5 凡与物料接触的接缝处，都要用氩弧焊焊牢，焊缝进行抛光和酸洗处理。焊 缝强度应不低于母材的强度要求，并具有可靠的耐腐蚀性。 供方提供两块焊接板作为焊封处理样品，需方根据样品进行焊封验收。一块 是进行焊封抛光的样品，一块为支角连接处未进行抛光的焊接样品。 1.6 凡与物料接触的零部件表面，清洗、消毒应方便。罐内所有接头、装置 CIP 清洗时均无死角，CIP 清洗球结构和安装位置能满足罐的清洗要求。经清洗消毒 后，无物料残迹、无死角，符合食品卫生要求。 1.7 设备外观和内壁良好、无磕、碰伤，无锈蚀。 1.8 罐子的尺寸和高度严格按协定图纸进行加工，各定位接口按图纸要求进行加 工。 2 技术性能要求 2.1 保温性能 （涉及保温罐） 在室温环境 （15℃~45℃），罐内贮存额定容量和规定温度的物料，保温 24h，其温升 （降）值不得超过2℃。 2.2 搅拌器的搅拌能力 2.2.1 牛奶经搅拌器搅拌后，脂肪应均匀分布，罐内各处奶的含脂量的差异为 ±0.10% 。 2.2.2 物料容量在不大于额定容量时，不能因搅拌器的搅拌，使物料外溢，也不 能使物料产生很大泡沫。 本资料由 杭州科豪机械 整理，以学习与研究为目的，不得用于商业用途。 2 2.2.3 采用水试，搅拌试机达到无异常声，水流搅动正常，电机负荷试水时不超 过 60%~70% 。 2.2.4 若采用高速剪切搅拌，则高速剪切上下两片搅拌叶片位置可调;并要求在 15 分钟内将 5%CMC 粉料溶解混合均匀。 2.2.4 每只罐最少配料量要求见图纸。 2.3 首次故障前平均工作时间为一年 （试验有效期为三年）。 3 主要零部件技术要求 3.1 内胆 3.1.1 内胆的额定容量与最大容量的比值为0.90~0.95 。 3.1.2 内胆内壁所有转角，均应圆弧过渡，小于 135 的转角，其圆角半径不得小 于 25mm 。如果内壁上用焊接方式固定零部件，零部件外侧与内壁之