第二节 果实种子类中药.ppt

第二节 种子果实类中药 果实及种子在植物体中是两种不同的器官，但在商品药材中常未严格区分，果实大多数免费在线模拟试题包含着种子，与种子一起入药，如马兜铃、乌梅等；亦有只用种子，如决明子、沙苑子；有的以果实贮存、销售，临用时再剥去果皮取出种子入药，如巴豆、砂仁等。这两类中药关系密切，但外形和组织构造又不相同，应注意鉴 别。 一、果实类中药 果实类中药的药用部位通常是采用完全成熟或近成熟的果实，少数为幼果，如枳实、枳壳、吴茱萸等。多数采用完整的果实，如五味子；有的采用果实的一部分或采用部分果皮或全部果皮，如陈皮、大腹皮、山茱萸等。也有采用带有部分果皮的果柄，如甜瓜蒂；或果实上的宿萼，如柿蒂；甚至仅采用中果皮部分的维管束组织，如橘络、丝瓜络。有的采用整个果穗，如桑椹。 性状鉴定 鉴别果实类中药材，应注意其形状、大小、颜色、表面特征(顶端、基部、表面)、质地、破断面及气味等，并注意是完整的果实还是果实的某一部分。 果实的顶端一般有柱基或其他附属物，下部有果柄，或有果柄脱落的痕迹；有的带有宿存的花被，如地肤子。果实类中药的表面大多干缩而有皱纹，肉质果尤为明显，如乌梅；果皮表面常稍有光泽，如栀子；有的可见凹下的油点，如陈皮、吴茱萸。伞形科植物的果实，表面具有隆起的肋线，如小茴香、蛇床子。有的果实具有纵直棱角，如使君子。完整的果实，观察外形后，还应剖开果皮观察内部的种子，注意其数目和生长的部位(胎座)。 从气味方面鉴别果实类中药，也是很重要的。有的果实或种子类中药材有浓烈的香气和特殊的味道，可作为鉴别真伪及品质优劣的依据。 二、种子类中药 种子类中药的药用部位大多是完整的成熟种子，包括种皮和种仁两部分；种仁又包括胚乳和胚。也有不少是用种子的一部分，有的用种皮，如绿豆衣；有的用假种皮，如肉豆蔻衣、龙眼肉；有的只用种仁，如肉豆蔻；有的用胚，如莲子芯；有的则用发了芽的种子，如大豆黄卷。极少数为发酵加工品，如淡豆豉。 性状鉴定 主要应注意种子的形状、大小、颜色、表面、种脐、合点和种脊的位置及形态、质地、纵横剖面以及气味等。 种子形状大多呈圆球形或扁圆球形等，少数种子呈线形、纺锤形或心形。表面常有各种纹理，如蓖麻子带有色泽鲜艳的花纹；也有的具毛茸，如马钱子。剥去种皮可见种仁，有的种子具发达的胚乳，如马钱子；无胚乳的种子，则子叶常特别肥厚，如苦杏仁。胚大多直立 ，少数弯曲，如王不留行、菟丝子。有的种子水浸后种皮显黏性，如葶苈子；有的种子水浸后种皮呈龟裂状，如牵牛子。 　【名称】八角茴香 　【来源】为木兰科植物八角茴香的干燥成熟果实。净品。 【性状】 聚合果多由8个蓇葖果组成,呈放射状排列于中轴上, 蓇葖果长1～2cm,宽0.3～0.5cm,高0.6～1cn；外表面红棕色,顶端呈鸟喙状,上侧多开裂；内表面淡棕色,平滑而有光泽；质硬而脆。果柄长3～4cm,着生于果实基部中央,弯曲,常脱落。每个蓇葖果含种子1粒,扁卵圆形,长约6mm,红棕色或黄棕色,光亮,尖端有种脐；胚乳白色,富油性。气香浓郁,味辛、甜。以个大、完整、饱满、色红者为佳。 　 【功能】温阳散寒,理气止痛。 　【名称】大枣 　【来源】为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。净品。 　【性状】呈椭圆形或球形,长2～3.5cm,直径1.5～2.5cm。表面暗红色,略有光泽,有不规则皱纹。基部凹陷,有短果柄。外果皮薄,中果皮棕黄色,肉质,柔软,富糖性而油润。果核纺锤形,两端锐尖,质坚硬。气微香,味甜。以个大完整、暗红色、味甜者为佳。 　【功能】补中益气,养血安神，缓和药性。 　【名称】大腹皮 　【来源】棕榈科植物槟榔的干燥果皮。 【性状】略呈椭圆形或长卵形瓢状，长4～7cm，宽2～3.5cm，厚0.2～ 0.5cm。 外果皮深棕色至近黑色，具不规则的纵皱纹及隆起的横纹，顶端有花柱残痕，基部有果梗及残存萼片。内果皮凹陷，褐色或深棕色、光滑呈硬壳状。体轻，质硬，纵向撕裂后可见中果皮纤维。气微，味微涩。 　 【功能】下气宽中，行水消肿。 【名称】砂仁【来源】为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。净品。 苍耳子 【名称】赤小豆 　　【来源】本品为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质， 再晒干。 【性状】赤小豆：呈长圆形而稍扁，长5～8mm，直径3～5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎，子叶2，乳白色。无臭，味微甘。 赤豆：呈短圆柱形，两端较平截或钝圆，直径4～6mm。表面暗棕红色，有光泽，种脐不突起。 　【功能】 利水消肿，解毒排脓。 【