医用生物化学第一章.pptVIP

生 物 化 学 Biochemistry 上海交通大学医学院 生物化学与分子细胞生物学系 第一章 绪 论 Introduction to Biochemistry 第一节 生物化学的定义 生物化学（Biochemistry) 生物的化学，生命的化学，是一们研究生物体的化学组成、体内发生的反应和过程的学科。 生物化学 — 研究生命分子基础的科学 分子水平探讨生命本质 生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节 采用化学的原理与方法 与生理学、细胞学、遗传学等--广泛联系、交叉 1. 初期阶段 (18中叶 — 20世纪初) 生物化学发展概况 古老、年轻的学科 研究生物体的化学组成: 系统研究糖、脂、氨基酸性质， 发现核酸、 “酶” 2. 蓬勃发展阶段 (20世纪初) * 营养学 (必需氨基酸、必需脂肪酸、Vit) * 内分泌学 (激素 -- 发现、分离、合成) * 酶学 (结晶体) * 主要物质代谢途径的确定 (糖、脂肪酸氧化，尿素合成，三羧酸循环) 3. 分子生物学崛起(20世纪下叶) 生物化学发展的显著特征 50年代初 ? 发现蛋白质二级结构 ? 完成胰岛素序列分析 ? DNA是遗传的物质基础（1944） 1958年：遗传信息传递的中心法则 DNA → RNA → 蛋白质 为揭示遗传信息传递规律奠定了基础 生物化学发展进入分子生物学时代的标志 DNA双螺旋结构(1953， J.D.Watson F.H.Crick) 70年代：重组DNA技术，分子生物学技术上的重大突破 DNA片段 (不同物种) 生化方法 拼接 重组DNA分子 (人造) 80年代: 核酶、PCR 90年代: 人类基因组计划 * 后基因组计划(功能基因组、蛋白质组) 生物化学的重要组成部分 渗透到生命科学各领域 生命科学的前沿学科 分子生物学(Molecular Biology): 研究生物大分子结构、功能、调控 第二节 生物化学的内容 一、化学组成——生物大分子 叙述生化 （19世纪末以前） 研究生命形式时，首先要了解生物体的化学组成，测定其含量和分布，是生物化学发展开始阶段的工作。 生物体的元素组成 C 、H、 O、 N 活细胞量99%以上 化学元素→小分子化合物(构件分子)→生物大分子→ 氨基酸,核苷酸,单糖 蛋白质,核酸,多糖 更大复合体→亚细胞结构→细胞→组织→器官→生物体 * 一级结构、空间结构与功能的关系 第2-5章（叙述生化） 蛋白质和核酸的结构与功能，酶与维生素 二、 物质代谢、能量代谢及代谢调节 ? 新陈代谢 -- 生命体的基本特征 与外环境的交流，维持内环境稳定 ? 正常物质代谢 -- 维持正常生命所必需 代谢紊乱 →疾病 第6-11章（动态生化） 物质代谢、能量代谢及代谢调节 三、 基因的复制、表达及调控 转录 翻译 复制 DNA RNA 蛋白质 涉及: 遗传、变异、生长、分化 相关: 遗传病、肿瘤、心血管病 第12-15章（分子生物学） 遗传信息的流向及调控 四、 机能生化 研究各组织器官的化学组成特点，特有的代谢途径和它们与生理功能之间的关系。 包括内分泌、血液、肝、胆生化等。 第16-21章（机能生化） 内分泌、血液、肝胆、钙磷 第三节 研究生物化学的目的及其与医学的关系 1. 医学生物化学 — 研究人体的生物化学 预防、诊治疾病 — 需生化理论和技术 2. 与临床医学关系密切: 探讨发病机制 — 在分子水平 生物化学 重要的医学基础学科 分子生物学 方法 诊断 疾病 直接检测基因 结构/表达水平 整合 校正/置换 致病基因 转移 某种遗 传物质 治疗 疾病 患者细胞内 正常基因 患者细胞 基因组 基因诊断： 基因治疗： 细胞因子基因 (能刺激免疫反应) 肿瘤细胞 (瘤苗) 肿瘤患者 肿瘤细胞免疫原性↑ (有利于被机体免疫系统识别及排斥) 导入 回输 * *