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实 验 专 题 必修一：分子与细胞 1. 观察DNA、RNA在细胞中的分布： 实验原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA、RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡咯红使RNA呈现红色，利用这二者的混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。盐酸可以改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的蛋白质和DNA分离，有利于DNA与甲基绿结合。 实验步骤： 制作装片：取洁净载玻片，滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液，刮取口腔上皮细胞，在载玻片液滴中涂片，烘干玻片。 水解：将烘干玻片放入盛有30ml质量分数为8%的盐酸小烧杯中，将小烧杯放入盛有30℃温水的大烧杯中，保温解离5min。 冲洗涂片：用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s。 染色：用吸水纸吸载玻片上水分，在载玻片上滴两滴吡罗红甲基绿的染色剂，染色5min，吸水，盖盖玻片。 实验结论：真核细胞中DNA主要分布在细胞核中，少量分布在线粒体和叶绿体中；RNA主要分布在细胞质中。 2.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 实验原理：糖类中的还原糖（葡萄糖、果糖），与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染成红色)。淀粉遇碘变蓝色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。 实验材料：选择无色的。苹果或梨匀浆（还原糖），马铃薯匀浆（淀粉），花生种子（脂肪），豆浆、鲜肝提取液（蛋白质） 斐林试剂与双缩脲试剂的比较 斐林试剂 双缩脲试剂 甲液 乙液 A液 B液 成分 0.1g/mlNaOH溶液 0.05g/mlCuSO4溶液 0.1g/mlNaOH溶液 0.01g/mlCuSO4溶液 鉴定物质 还原糖 蛋白质 反应条件 水浴加热 不需加热，摇匀即可 添加顺序 甲乙两液等量混匀后立即使用 先加A液，再加B液 反应现象 出现砖红色沉淀 变紫色 3.用显微镜观察多种多样的细胞 ⑴目镜与物镜长短与放大倍数间的关系：目镜越短，物镜越长、距装片的距离越近，放大倍数越大。 ⑵显微镜放大倍数是指物像边长的放大倍数；是目镜与物镜放大倍数的乘积 ⑶使用高倍显微镜的方法：首先在低倍镜下观察清楚，找到物像，移至视野中央，然后转动转换器，用高倍镜观察，转动细准焦螺旋直到看清为止。 ⑷高倍镜与低倍镜的比较 物像大小 看到细胞数目 视野亮度 物镜与玻片的距离 视野范围 高倍镜 大 少 暗 近 小 低倍镜 小 多 亮 远 大 4.观察线粒体和叶绿体 实验原理：叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色。线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中。健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。 实验材料的选取：常选用藓类的叶或选取菠菜叶稍带些叶肉的下表皮来观察叶绿体。常选无色的细胞，如：口腔上皮细胞，洋葱的内表皮细胞，来观察线粒体。 5.通过模拟实验探究膜的透性 实验原理：某些半透膜（如动物的膀胱膜、肠衣等），可以让某些物质透过，而另一些物质不能透过。或者（玻璃纸）水分子可以透过，而蔗糖分子因为比较大，不能透过。可以用半透膜将不同浓度的溶液分隔开，然后通过观察溶液液面高低的变化，来观察半透膜的选择透过性，进而类比分析得出生物膜的透性。 方法步骤：①取两个长颈漏斗，分别在漏斗口处封上一层玻璃纸 ②在A漏斗中注入硫酸铜溶液，B漏斗中注入蔗糖溶液，并加入少许红墨水，使其略呈红色。 ③将两个漏斗分别浸入盛有蒸馏水的烧杯中，在两漏斗的液面处做标记。 ④静置一段时间后，观察烧杯中蒸馏水颜色的变化及长颈漏斗的液面变化，并将观察到的结果设计表格进行记录。 思考问题：①漏斗管内的液面为什么会升高？答：由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。 ②如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？答：用纱布替代玻璃纸时，因纱布的空隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。 ③如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 答：半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数等于渗出的水分子数，液面也不会升高。 6.观察植物细胞的质壁分离和复原 实验原理：植物细胞的原生质层伸缩性大于细胞壁；成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，细胞液具有一定浓度，能够渗透失水和吸水。 a. 当细胞液的浓度＜外界溶液的浓度时，细胞失水，发生质壁分离现象； b. 当细胞液的浓度＞外界溶液的浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原现象； 实验流程：①制作紫色洋葱鳞片叶外表皮的临时装片 ②高倍显微镜下观察（有一个紫色的液泡；原生质层紧贴细胞壁） ③在载玻片一侧滴加0.3g/ml蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引 ④高倍显微镜下观察（液泡逐渐变