灵昆鸡早期生长规律对比试验.pptVIP

吴春琴 金俊杰 宋显章 刘素贞 温州市农业科学研究院动物研究所 摘要：在相同的饲养管理条件下，对灵昆鸡、北京油鸡及其杂交一代三个不同鸡种进行育肥性能的研究。试验期为10周，每周末称重，计算各鸡种各周末平均体重、各周绝对增重、各周相对增重率。 结果显示，灵昆鸡、杂交一代、北京油鸡在4周龄的体重分别为340.2g、384.7g、497.2g；10周龄体重分别为1003.2g、1168.4g、1392.0g；增重在第8周最快，分别达到129.4g、157.8g和169.2g；各鸡种相对增重率均在第1周达最高值，分别为73.5%、76.2%和103.4%。 本文揭示通过北京油鸡与灵昆鸡的杂交利用，可以显著提高灵昆鸡的生长速度，缩短饲养周期。 试验目的: 本试验对灵昆鸡、北京油鸡及其杂交一代的早期生长规律进行对比研究，为灵昆鸡的饲养管理和选育提高提供参考。 材料与方法: 试验时间、地点:2004年6～9月, 农科院灵昆鸡繁育场 鸡群来源:灵昆鸡 温州市龙湾区灵昆岛; 北京油鸡 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 饲养管理:全程采用小间架上饲养，全进全出。 前4周24小时光照，后期自然光照。 测定项目和方法:每周末早晨空腹随机抽样15%称重。 计算平均体重和平均绝对增重和相对增重率。 结果与分析: 1.各周体重随着周龄的增加而增加，10周龄体重灵昆鸡1003.2g、杂交一代1168.4g、北京油鸡1392.0g。灵昆鸡与杂交一代在0～4周内，体重差异不显著；在5～10周内，体重差异显著（P0.05）。  结果与分析: 2.绝对增重，反映着肉鸡的生产能力，也表现肉鸡的遗传基础。三个鸡种每周绝对增重都在第8周达到峰值，第9周开始下降。  结果与分析: 3.相对生长分析：相对生长速率反映肉鸡的生长速度，从结果中看出，随周龄的增大，相对生长速度减慢，即表示生长速度逐渐减弱。三个鸡种都在第一周表现出最高的生长速度。 讨论与小结: 1.鸡的肉质与生长速度间存在明显的负相关性。按生长快慢和肉质差异不同可以把肉鸡分为快大型、优质型和特优质型三种。从育肥性能来看，灵昆鸡和北京油鸡都属于优质型鸡种，食用评价也是如此。  讨论与小结: 2.三种鸡的生长速度均从第4周开始明显加快，表现绝对增重较快，体重增加明显。其中北京油鸡增重速度明显高于灵昆鸡和杂交一代，差异极显著；杂交一代增重速度也高于灵昆鸡，差异显著，表明杂交利用效果良好。  讨论与小结: 3.从肉鸡相对增重由高到低的规律可以知道，在生产中应重点要抓好前期（0～4周）的生产管理，给予鸡体足够的营养，为育肥打下基础，保证全期增重达到理想水平。  讨论与小结: 4.在其他性状上，杂交后代表现出肉质鲜美、体型较小、适应强等特点。最佳上市周龄为14～16周，体重在1.5～2.0㎏之间，全程料肉比2.9：1，可进行传统加工，如褒汤、烧鸡、熏鸡等。  讨论与小结: 5.从本文结果看，利用北京油鸡对灵昆鸡进行杂交改良，可以提高后代的生长速度，增进风味，缩短饲养周期，增加经济效益。在选育提高灵昆鸡品种上具有积极的意义。  * 灵昆鸡早期生长规律的对比试验 *