柑桔皮渣中黄酮类化合物的提取新方法和其抗炎活性研究.pdfVIP

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2017-08-14 发布于安徽
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柑桔皮渣中黄酮类化合物的提取新方法和其抗炎活性研究.pdf

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柑桔皮渣中黄酮类化合物的提取新方法及其抗炎活性研究陈刚房蓓蓓郑旭煦殷钟意重庆工商大学环境与生物工程学院，重庆400067 近年来，我国柑桔产量猛增，成为世界上主要的柑桔生产国之一，种植面积居世界第一，产量位于巴西和美国之后居世界第三位。目前，我国柑桔生产业主要是取其肉汁，除直接食用外，还加工成饮料和罐头等产品，加工后的下脚料—桔皮渣，除少量作为中药或桔红等蜜饯和用于制取香精油外，大部分未得到利用而废弃，当作垃圾排放，造成很大的浪费，而且皮渣极易发霉变臭，对人畜和农作物都极为有害，带来了环境污染问题。关键词：柑桔皮渣；提取；加速溶剂萃取；黄酮类化合物；抗炎活性