唐五代时期茶叶市场价格.pdfVIP

一 一 土贡实众 ，而顾渚 、蕲阳、蒙山为上 ，其次则寿阳、义 行，私贩猖獗，也是对茶价上涨的一种反面冲击。 兴 、碧涧 、{邕湖 、衡山，最下有鄱阳、浮梁。今者其精无 五代十国时期，南北统治阶级均千方百计搜刮茶税。 以尚焉。得其粗者 ，则下里兆庶 ，瓯碗粉糅” 。李肇 前蜀税茶，后蜀榷茶 ，楚 国、南唐无不如此。南唐 “江南 《唐同史补》则指出唐代 “茶之名品益众”，他详细列举 了 诸州，官市茶十分之八 ，复征其余分，然后给符 ，听其所 唐代21种名茶 ，“剑南有蒙顶石花，或小方 ，或散牙，号 往 ，商人苦之”n。后梁龙德 (921～923)初年 ，“盐铁转 为第一 。湖州有顾渚之紫笋，东川有神泉小团，昌明兽 运使敬翔请于雍州、河阳、徐州三处，重置场院税茶。从 目。峡州有碧漳明月 、芳蕊 、茱萸繁 ，福州有方山之露 之”1141。后唐的 “省司及诸府置税茶场院，自湖南至京 ， 牙 ，夔州有香山，江陵有楠木 ，湖南有衡山，岳州有渣湖 六七处纳税 ，以致商旅不通”[151。后汉时，北方政府就在 之含膏，常州有义兴之紫笋 ，婺州有东白，睦州有鸠坑， “襄州 自立茶务，收税买茶” 。由此可见，五代十国时期 洪州有西山之 白露 ，寿州有霍山之黄芽 ，蕲州有蕲门团 继承了唐末以来的茶税制度 ，阻碍于南茶顺利北运，茶价 黄，而浮梁之商货不在焉”。现代人综合唐五代时期的茶叶 也就不可能回落。 品有 148种 。名品当然是茶叶生产发展的产物，同样是市 场竞争、筛选的必然结果。优质优价是价值规律的基本要 三、茶价影响因素 求之一 。如蒙顶茶为蜀茶极品，“元和 (806～820)以前， 束帛不能易一斤先春蒙顶” ，价格自然非常昂贵。非名 影响茶价走势的因素较复杂，具体来说与生产发展 、 茶、低档茶，价格就不会太高。 饮风盛衰、供求关系、茶质茶类 、税负轻重有密切关系。 唐五代时期茶叶生产发展，饮茶风俗风靡全国，市场 二、茶价基本走势 扩大，需求旺盛，产销两旺，茶叶价格应该比较平稳。但 由于税茶的实施 ，增加 了茶叶销售成本，茶价 自然上涨， 唐五代 时期茶价可分为两个阶段 ，以782年税茶为 这又从另一方面扼制了人们尤其是生活水平较低人员的消 界 ，前一个阶段是随着茶叶生产的发展和饮茶风习的推 费需求 ，使供求关系产生偏离，“增税既重，时估必增，流 广，茶价呈回落之势。税茶尤其是官府不断加税后，茶商 弊于民，先及贫弱”，“价高则市者稀 ，价贱则市者广”， 经营成本骤然上升，茶价上涨不可避免。这一点，史料说 “榷茶加税 ，颇失人情”u。高价也无甚意义 ，于是价廉物 得很清楚。建中三年 (782)正式征茶税 ，税率为 10％， 美的私茶泛滥成灾。所谓 “正税茶商，多被私贩茶人侵夺 不到2年即停征 ，贞元九年 (793)又恢复税茶，当年得钱 其利”，这就形成了一对永远无法消除的矛盾。 4O万贯 。嗣后，茶税发展趋势逐步走高 ，元和 (806— 参考文献： 820)前茶税最低为40万贯，最高50万贯，元和初达到 (1]吕维新 ： 《中国古代茶叶商品经济史料》，2001年内 66万贯 。长庆元年 (821)， “旧额百文 ，更加五十文”