《木材保健学》多媒体课件设计与制作设计毕业论文.doc

1前言 人们认识到木材具有保健已有悠久的历史 这一章叙述了木材抽提物的概论、木材抽提物的生物活性与药用价值、木材抽提物分布、木材抽提物利用。 （4）第四章 木材保健原理 本章在以前三章的基础上，综合概述了什么是健康、健康与保健的逻辑关系、木材香气功效、木材保健机理 （5）第五章 保健木材介绍 本章应用实践性极强，主要概述常见针叶材、常见阔叶材、常见竹材的保健性。 （6）第六章 木材对健康的影响 这一章从理论的角度，分析木材对人体如何产生保健或危害，主要研究嗅觉作用的机理和木材的气味图谱。 （7）第七章 木材芳香疗法 本章节紧贴时代潮流，介绍芳香疗法的历史和世界各地对芳香的应用情况，分析了芳香疗法原理及其特性，为发挥木材香味的保健功效的提供一个广阔的视野。 （8）第八章保 健木材的应用 本章主要介绍保健木材在家具中应用、保健木材在室内中应用。 1.4多媒体课件在木材保健课堂上的作用 由于多媒体课件的出现，这就要求教师突破传统“灌输式”教学模式，积极开拓教学方法、采取现代教学手段，而木材保健学作为新兴的学科，也要求任课老师摒弃过去老旧的教学方式，将木材保健的知识以更加有趣、更加高效的方式表现出来，而多媒体课件制作正满足了如下要求： 提供大量、生动、直观的知识信息，使教学效率和教学质量得到提高。 借助计算机、网络以及多媒体等先进的手段，多媒体课件可以辅助教师将大量的知道点、应用实例等生动直观的展示给学生（王梅，2010），比如对于“人类嗅觉的作用机理”这一概念是复杂和难以理解，而多媒体课件可以采取相应的各种形式的信号图演示教学，不仅使复杂的机理问题迎刃而解，还相较以前的“板书”的教学方式节省了时间，同时大大激发了学生的学习积极性；又如在“木材气味图谱”这一环节，单纯以讲述方式显然很难理解与领会，利用多媒体课件则可方便地展示不同形式不同气味的转化关系，再配以教师的讲解，其效果忽庸置疑。因此，可以说同样一堂课，若成功地采用多媒体课件，知识传授效率成倍增长的同时，学生的学习兴趣和教学效果并不会下降，反而会得到提高和改善，这是传统教学方式难以达到的。 营造启发、讨论式的教学环境，使学生积极思维、主动探索。 在教学过程中，如何引导学生积极地思维，主动地学习至关重要（陆瑾，2002）。为此，教师应该从教材实际和学生实际出发，在知识的传授过程中适当穿插一些思维问题或讨论题目，并利用多媒体课件的图文声音以灵活新颖的形式巧设问题、善设疑点，激发学生的求知欲，从而带着问题主动学习、独立思考。同时可以运用交互式环境让学生与老师讨论，在课堂上营造出教师和学生、学生与计算机网络以及学生之间交流讨论的良好氛围，使学生乐于思考，主动探求、大胆质疑、开拓思维，探求新知识新概念的价值和来源，培养其掌握知识的本领和开拓知识的能力。 2多媒体课件的软件 2.1多媒体课件软件的类型 多媒体网络课件要求提供界面友好、形象直观的交互式学习环境，激发学习者的学习兴趣和进行协作学习；通过形象生动的教学信息能够刺激多种感官，有利于创作情景和知识的获取与保持；符合人类思维习惯的超文本信息组织方式不仅有利于学生对知识的主动发现和探索，还有利于发展联想思维和建立新旧知识之间的联系。因而，对学生认知建构非常有利，所以选择适合的课件软件做出以上效果，从而达到教学的目的也是很重要的一步。 目前国内外有许多多媒体制作软件，比如Microsoft Powerpoit、Authorware、Adobe Flash、Macromedia Director、Macromedia Fireworks、Action、Macromedia Dreamweaver 、HTML 编辑器。 Microsoft Powerpoit PowerPoint是微软的Office 系列组件之一，是幻灯片制作工具。由于它编辑多媒体的功能比较强大、简单易学，所以很多教师都是以PowerPoint起步制作课件的。PowerPoint内置丰富的动画、过渡效果和多种声音效果，并有强大的超级链接功能，可以直接调外部众多文件，能够满足一般教学要求。Power-Point易于上手，并支持IE 浏览器的等优点，是最常用的。 AuthorWare AuthorWare 是课件制作工具中应用比较广泛的平台。它的最大特点是创造了基于图标的创作方式，用可见的流程贯穿课件制作的整个过程，清晰有序。我们只需对13 种图标（其实最常用的是12 种，视频图标不常用）进行拖放及设置，就可以完成普通课件的开发，无需编写过多的程序代码。AuthorWare内置众多过渡效果（利用插件，可产生更多的效果），5 种基本动画功能，如果能够灵活应用，可以满足普通课件对动画的要求。AuthorWare的灵魂是它强大的交互功能和函数库，11种交互方式使我们轻松实现各种随心所欲