鬼针草对奶牛的产奶量, 乳品质和经.pdfVIP

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《上海畜牧兽 医通讯》 2011年第 5期 ·39 · 鬼针草对奶牛的产奶量、乳品质和经济效益的影响 黄光红 (云南农业职业技术学院 云南 昆明 650031) 鬼针草属菊科鬼针草属 的一年生草本植物 ,又叫婆婆 纤维 2O.8 、钙 0.35 、磷 0.39 。 针、鬼钗草、小鬼针、粘身草等 “。鬼针草对环境 的要求低 , 1.2 试验 奶牛 侵点性强,只要土壤湿润 ,均可生长 良好 ,产量极高,容易栽 试验奶牛的体重、胎次、泌乳月、日均产奶量、乳脂率、乳 培cz。鬼针草营养丰富,蛋 白质、微量元素和维生素的含量 蛋白率、乳糖含量相近 (见表 1),差异不显著 (PO.05)。 高。,是动物的一种 良好野生青绿饲料 。鬼针草早 已经被人 1.3 试验 时间和地 点 们应用于畜牧业生产上 了,在云南省嵩 明县 的农户 ,将鬼针 从 2010年 6月 10 日~7月 19日在 昆明市嵩 明县 阳光 草刈割晒干 ,粉碎成草糠 ,饲喂猪 、马和牛 。 奶牛合作社进行为期 40d的试验 ,其 中,预试期从 2010年 6 近年来 ,世界上掀起 了对活性物质开发天然植物资源 的 月 10日~6月 19El为 10d;正试期从 2010年 6月 20日~7 热潮 ,促进 了对鬼针草 的研究。 目前,鬼针草在畜牧业上开 月 19 日为 3Od。 发应用的研究很少 ,而饲喂泌乳奶牛的效果 尚未见报道 。本 1.4 试验 方 法 试验以鬼针草饲喂泌乳奶牛,考察鬼针草对泌乳奶牛的产奶 选取健康泌乳 中国荷斯坦牛 21头 (见表 1),随机分为 3 量、乳 品质和经济效益 的影响,为更好地开发利用鬼针草这 组 (即对照组、试验 I组和试验 Ⅱ组),每组 7头。精料配方、 种野生青绿饲料资源提供参考依据 。 青绿粗饲料 、饲养管理和疾病 防治完全相 同,不 同的是对照 1 材料与方法 组奶牛不喂鬼针草 ,只喂 白菜 ;试验 I组不喂 白菜 ,只喂鬼针 1.1 青绿饲料和精料 草 ;试验 Ⅱ组饲喂鬼针草和 白菜 。每天饲喂 3组泌乳奶牛的 鬼针草刈割于昆明市嵩明县军马场 的荒地。白菜采购 日粮组成见表 2。 于昆明市嵩明县杨林蔬菜冰冻冷库 。鬼针草植株 中粗蛋 白 1.5 饲养管理 质、粗脂肪、灰分含量分别为 8.9 、7.8 、3.3 ,谷氨酸 、天 冬氨酸和亮氨酸 的含量分别 占干物质总量 的2.56 、1.9% 在试验过程中严格按照奶牛饲养规程进行饲养管理,做 好疾病防治工作 ,单槽饲喂,保证饮水充足。饲喂顺序 :精料 和 1.29 0 。白菜植株 中粗蛋 白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分和 无氮 浸 出物 的含 量分别 为 1.1 、0.2 、0.4%、0.5 、 一鬼针草或 白菜一谷草 。每天饲喂 3次,早上6:30、中午 2.4 。每天饲喂的 自配精料 由玉米面 2.5kg、啤酒糟 12:30、晚上 18:3O各一次 。

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