2015年公卫执业医师：《答疑周刊》第49期.docVIP

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2013年公卫执业医师：《答疑周刊》第49期【营养与食品卫生学】机体必要的氮损失包括 A．粪氮加尿氮 B．粪代谢氮加尿氮 C．粪氮加尿内源性氮 D．粪代谢氮加粪氮 E．粪代谢氮加尿内源性氮【答案解析】机体必要的氦损失是在无氮膳食时，机体不可避免的消耗氮量，包括粪代谢氮和尿内源性氮。食品中可被微生物利用的那部分水是 A．总水分 B．结合水 C．游离水 D．可蒸发水 E．可流动水供微生物利用的水分称为水分活性(Aw或aw)，它表示食品中游离水分的多少。关于人际传播，下列哪项是错误的 A．同伴教育 B．公众传播 C．小组讨论 D．亲身传播 E．看小折页【答案解析】本题是考查对人际传播概念与形式的把握。人际传播(又称人际交流或亲身传播)是指人与人之间面对面直接的信息交流，是个体之间相互沟通、共享信息的最基本的传播形式和建立人际关系的基础。可以分为个人与个人之间、个人与群体之间、群体与群体之间传播三种形A、B、C、D都属于人际传播的概念或形式，只有E不属于人际传播范围之列。【健康教育与健康促进】健康教育要提供人们行为改变所必须的 A．医疗技术 B．诊断技术 C．知识、技术与服务 D．生化检测技术 E．救护技术C 【答案解析】不仅仅是知识、态度信念向有利于健康的转变，其重点是在行为上的改变。故只有C是正确答案。因为知识、技术和服务是影响行为改变的倾向因素和促成因素。C。 24小时客服电话：010免费咨询热线：4006501888 -2-