次生代谢产物研究进展和在蔬菜育种上的应用前景.pdfVIP

866园艺学进展(第七辑 次生代谓f产物研究进展及在蔬菜育种上的应用前景 谷端银王秀峰’ (山东农业大学园艺科学与工程学院，泰安271018) 摘要：概述了次生代谢产物的种类、代谢途径以及主要生物功能研究进展，并综述了 次生代谢产物在蔬菜育种上的应用现状及前景展望。次生代谢产物作为化学生态学研究的 重要内容，它作为媒介用以研究生物和生物以及生物和环境之间的化学关系及作用规律， 因此探讨次生代谢产物在蔬菜抗虫、抗病及抗线虫育种上的应用，可以为新世纪育种工作 做出新的贡献。 关键词：次生代谢产物；抗性；蔬菜；育种 andmain of Abstract：Thekinds、metabolic functions metaho- ways biological secondary litesresearch and of metabolites011 were progressapplicationsecondary vegetablebreeding showed．As metaboliteswasan ofchemical to media，secondary importantpart ecologystudy ontherelationsand of andenvironment．Sothediscussionofsec- regulationsllyingbeings metaboIites to resistance0f andnematode ondary applicationvegetables breedingpests、disease ’ in couldbeanewcontributiontothe worksthenew breeding century． Keywords：secondarymetabolites；resistance；vegetablebreeding 植物的生存主要是由于他们自身的防御战略，这种战略自始至终与食草动物和病原菌的侵袭战略同 时演化着。植物防御可能是由于自身的结构，或者是化学的原因，但化学物质可能更重要m。植物次生 代谢物便是植物防御中重要的一种化学物质。随着可持续性农业的发展，植物次生代谢物的化学生态学 功能及其对农产品的品质及保护的影响备受关注。本文就植物次生代谢物的研究现状及其在蔬菜育种上 的应用进行简要的综述。 1 次生代谢及次生代谢产物研究进展 1．1次生代谢及其产物的概念 植物次生代谢(secondarymetabolism)是相对初生代谢(primary Kossel明确提出了植物次生代谢(secondary metab— olites)是指植物体中一大类并非生长发育所必需的小分子有机化合物，其产生和分布通常有种属、器 官、组织和生长发育期的特异性口]。一些小分子有机物代谢途径上与次生产物比较相似，但具有明显的 生理功能，如萜类成分赤霉素、脱落酸均为植物激素，而类胡萝h素为光合作用所必需，所以不把它们 视为次生代谢产物口]。 收稿日期：2006·05—12f修回日期：2006‘05—12。 作者简介：谷端银．女，硕古研究生，E。mail：guduanyin@163．corn，电话：0538--8241447。 *通讯作者：王秀峰，教授，博导，E