HPLC-Zetasizer粒度仪联用检测麻杏石甘汤煎煮过程中甘草酸含量变化和存在形式.pdfVIP

HPLC—Zetasizer粒度仪联用检测麻杏石甘汤煎煮过程中甘草酸含量 变化及存在形式 沈勇，楚秋平，高观祯，周建武+，饶平凡，柯李晶 (福州大学福，州大学生物工程研究所，福州350002) [摘要]目的：研究麻杏石甘汤煎煮过程中甘草酸含量和存在形式。方法：采用Daisogel—C-s mill×4．6 u 色谱柱(250 mm，5m)；流动相为甲醇0．2mol·L。醋酸铵溶液一冰醋酸(67：33：1)； 流速1．0mL·min：柱温25℃；检测不同煎煮时间、超滤前后麻杏石甘汤中甘草酸含量变 min 化；串联Zetasizer粒度仪分析甘草酸的存在形式。结果：麻杏石甘汤中甘草酸含量前20 显著上升，随后无明显变化；超滤前麻杏石甘汤中颗粒平均粒径约为250nm，甘草酸含量 82．4ug·mL～；超滤后无明显颗粒，甘草酸含量极少。结论：麻杏石甘汤甘草酸含量随时 问延长先上升后维持不变；与其他成分通过超分子作用以复合胶束形式存在于分子量大于 30kDa组分中。 [关键词]麻杏石甘汤：甘草酸：检测；超分子作用 in HPLC—ZetasizerNanodeterminationandformsof acid Glycyrrhizic Decoction MaxingShigan Ke YongShen，Chu．pinQiu，Guan．ZhenGao，Jian．WuZhou’，Pin．FanRao，Li．Jin Fuzhou (FuzhouUniversity，InstituteofBiotechnologyUniversity,Fu．zhou350002，China) onthecontentvariationandexistentialform acidin 【Abstract】Objective：Studing ofGlycyIThizic DecoctionHPLC—ZetasizerNano．Method：Themethodwasachievedonan Shigan by Maxing mm×4．6 methanol0．2mol-L。‘solutionof mm，5 Daisogel．C18column(250 gm)utilizing mobile attheflowrateofI．0 ammonium acetic the acetate-glacialacid(67：33：1)as phase ofcolumnwasset content and mL’min1．The at the variation temperature 25℃．Determining existentialformof acidinthe of Decoctionindifferent glycyrrhizic processMaxingShigan andafte