湖南省蔬菜科学发展.pdfVIP

10 园艺学文集 ——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————～一 湖南省蔬菜科学的发展。 (湖南省园艺学会蔬菜专业委员会) 自上世纪60年代以后，蔬菜生产逐渐成为湖南改变单一农业经济，发展多种经营，提高种 植效益的一项重要产业，蔬菜科学研究对蔬菜产业的发展发挥了巨大作用。 1978年以来，我国实行以经济建设为中心，推行改革开放政策，政府把城市菜篮子工程的 建设作为城市建设的一项重要内容，对蔬菜科学研究给予了大力支持，使蔬菜科学研究事业得 以迅猛地发展；改革开放以前，全省蔬菜科研机构仅一个蔬菜研究室置于省园艺研究所中，没 有～个独立的蔬菜科研机构，改革开放以后，省农科院成立了省蔬菜研究所，各地市相继成立 了lO个市级蔬菜研究所，部分县级市或县也成立蔬菜研究机构。目前，全省地市级以上专门 从事蔬菜科研的人员达500余人，其中高级职称9人，副高职称50人，中级职称108人，形成 了～支高素质、高水平的专业科研队伍，为湖南蔬菜产业的发展提供了强有力的技术支撑，对 湖南蔬菜科学研究的深入开展抒下了坚实的基础。 1 蔬菜品种资源研究 上世纪60年代，省农科院园艺所对省内蔬菜集中产区，六大城市郊区的地方品种资源进 行了调查研究，收集整理，按植物学分类有61种，品种220个，其中为当时生产上普遍采用的 主要蔬菜地方良种有33个，包括叶菜类6个，根菜类3个，瓜类10个，豆类1个，茄果类6个， 薯芋类3个，其他4个。还对我省特种经济蔬菜品种资源如黄花、千辣椒、百合、生姜、大蒜、湘 莲、根用芥菜等进行了系统的调查研究，弄清了上述特菜品种的产地分布和主要经济性状。初 步掌握了本省主要产区蔬菜品种资源概况及特点，为生产推荐了一批地方良种，如长沙肉丝 瓜、白荷包茄、矮树早辣椒、栗梨早黄瓜涮阳大萝n等。 80年代到90年代，省蔬菜研究(室)所又对全省范围内的蔬菜品种资源进行了调查、鉴 定、整理研究，共搜集蔬菜品种资源3000余份，收入国家种质资源库1927份，编人中国蔬菜品 种资源目录645条，该项目1992年获农业部科技进步二等奖(全国协作)，1993年获国家科技 进步二等奖(全国协作项目)。同时鉴定整理出湖南具有特色蔬菜品种资源和野生资源100 多份。 上世纪70—90年代，省蔬菜研究所对全省33个市(县)的35个辣椒重点产区，凋查采集 了辣椒品种材料53份，进行田间鉴定，筛选出一组性状优良、适应性强，可进一步扩大利用的 品种。80年代以后，省蔬菜研究所对川、滇、黔、湘、鄂、豫七省提交的种质资源库的350份辣 (甜)椒资源进行苗期TMv、CMV和炭疽病抗病性鉴定，并测定果期果实干物质、vc和辣椒素 的含量，到1990年共完成378份辣椒资源的6项性状鉴定。90年代初，省蔬菜研究所还对 514份辣椒品种资源进行了疫病的抗性鉴定和品质分析，筛选出了一批高抗优质辣椒品种资 源，用作抗源应用于育种。同期，还对特种蔬菜品种资源，如湘莲、黄花菜等进行了调查搜集、 +执笔：郑明福。 湖南省蔬菜科学的发展 观察和鉴定。 各地市蔬菜研究所先后对当地蔬菜品种资源进行比较系统地调查、搜集、鉴定和利用的研 究，对各地优良的地方品种资源进行了提纯复壮、推广应用以及为杂交育种作了十分有益的工 作，取得了显著的成效。如长沙肉丝瓜、益阳的白丝瓜、岳阳的潘家大辣椒等。常德市蔬菜研 究所的“常德市蔬菜品种资源调查”曾获市科技进步四等奖。 2蔬菜品种的选育和杂种优势利用 20世纪60年代，省园艺研究所蔬菜研究室，利用我省辣椒品种资源，选出了“伏地尖l 号”和“21牛角椒”两个辣椒品种。1988年省蔬菜研究所建所以后，蔬菜品种选育和杂交种优 势利用研究取得突飞猛进的快速发展，自1989年极早熟辣椒组合“湘研一号”通过湖南省农作 物品种审定委员会审定以来，到2002年的14年中，共通过审定的各类蔬菜品种53个，其中辣 椒30个，茄子2个，花、子莲3个，苦瓜4个，丝瓜1个，红菜薹3个，番茄2个，豇豆2个，西瓜 6个。特别是湘研系列辣椒品种迅速成为全国栽培面积最大的主栽品种，对于满足城市居民 的菜篮子需要，促进城市菜篮子工程建设，发挥了巨大的作用，产生了显著的社会效益和经济 效益。同时还被引种到南亚、东南亚、东北亚、非洲、中东、拉美等35个国家试种，获得成功，深 受种植者欢迎。湘研系列辣椒的选育和推广，曾