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高锰酸钾氧化异嗅异昧藻类代谢物
p.环柠檬醛的动力学研究
张可佳,高乃云·,黎雷
(同济大学污染控制与资源化研究国家重点实验室,上海200092)
摘要:采用水处理中常用氧化剂高锰酸钾(KMn04)对铜绿微囊藻中主要的致嗅物质p.
min一.KMn04的加入会造成藻细
当pH=2-9时,速率常数‰相近,其值为0.0716:£0.0120
胞内的p.胡萝卜素氧化成p-cyclocitral.
关键词:p.环柠檬醛;高锰酸钾;动力学;铜绿微囊藻;p.胡萝卜素
ontheKineticsofOxidationMetabolic
Study Algae
withUnwantedTasteandOdor
p-cyclocitral byPermanganate
ZHANG Lei
Kejia,GAONaiyun·,LI
ofPollutionControlandResource
(StateKeyLaboratory Reuse,TongjiUniversity,Shanghai200092,China)
the andthekineticsof odorant of
Abstract:Thisstudies
paper degradation typical p-cyclocitral
effectofoxidationoncell andtherelease
microcystisaeruginosabypermanganate.The integrity
and of is resultsindicatethatthereactionof
degradationp-cyciocitralinvestigated.The
with issecond orderwith ofboth and
permanganate13-cyclocitralorder,first respect p-cyclocitral
Callbe
mte
permanganate.Tlleexpressed
1 from2tO
Therateconstantremainsat0.07161-0.020min~withvalue
pH 9.Therefore,mepH
effecton oxidationrateisminimal.The afteroxidationand
13-cyclocitral cells锄℃damaged
oxidative of leadstothe
releasetOtheoutsideofthecell.The
13-cyclocitml cleavagep-carotene
formation with
of[3-cyciocitralpermanganate.
Keywords:p-cyclocitml;permanganate;kinetics;microcystisaeruginosa;p-carotene
饮用水中的嗅味问
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