茶树铝的研究进展——富铝机理、生长影响.pdfVIP

全国茶业科技学术研讨会论文集 茶树铝研究进展——富铝机理、生长影响 林郑和 (福建省农业科学院茶叶研究所 福建福安 355000) 摘要：铝对茶树是一种特殊的元素，目前有关茶树富铝的机理尚不十分清楚, 限制了 相关育种和栽培工作的开展。近几年来, 世界各国针对茶树的富铝机理进行了大量的 研究, 并取得了较大进展。本文结合作者与国内外的研究结果，综述了目前有关铝对 茶树生长发育的影响及其茶树富铝机理的研究成果, 同时,对今后的研究方向作了简 要的讨论。 关键词：茶树；铝；光合作用；生长发育 Recent Progress in The Research on Mechanism and Growth Influencing of Aluminium Accumulating in Tea Tree LIN Zhenghe (Tea Research Institute,Fujian Acaedemy of Agricultrual Sciences, Fu’an 355015) Abstract: Aluminum was one kind of special element in tea tree. At present the mechanism of aluminium accumulating was still not clear. It has limited the development of tea cultivar. In the last few years, a lot of research on mechanism aluminium accumulating has been carried out in world and made a great progress.The paper reviews recent progress in the studies on aluminum influencing tea tree growth and mechanism of aluminum accumulating and has made the brief discussion to the research direction in future. Key words: Tea tree; Aluminum; Photosynthesis; Growth 铝是地球生物活性元素之一，在丰度分布顺序中列氧、硅之后居第三位( 占地 壳重量的 7.1%) ，是土壤中最丰富的金属元素，具有特殊的化学性质，能形成一系 列性质不同的铝化合物。研究表明，以各种形态存在于土壤中的活性铝，对一般作 物的生长是有害的，但对茶树却是有益元素，大多数植物的含铝量在 0.5mg/kg 至 几十 mg/kg 之间[1] ，而茶树体内聚积的铝要比同是在酸性土壤中生长的桑树、柑桔 等植物几乎高 10 倍以上，茶树体内的平均含铝量在 1500mg/kg 以上，有些老叶中 的含铝量可达 20000mg/kg ，不施铝的茶树也含有很高的铝，故茶树被称之为富铝 植物或聚铝植物[2,3] 。有人用原子吸收分光光度法测定同一地区茶树和其他植物中 的含铝量，结果茶树高于其它所有植物。虽然茶叶中较高的含铝量，但通过饮茶进 入人体微量的铝不会威胁人体的健康[2] ；且对茶叶品质有良好的作用。梁月荣用 14C茶氨酸作为标记物研究儿茶素合成的试验表明，铝参与茶氨酸转化合成儿茶 100 全国茶业科技学术研讨会论文集 素的过程[12] 。但是也有报道指出，过高的含铝量对成茶及其它茶叶制品的品质有 着不良的影响[13] 。正因如此，在茶园土壤--茶树--茶叶--人类这一以茶为主的生物 圈中，铝对茶树生长发育影响及茶树富铝机理的研