万头猪场的生产工艺设计.pdfVIP

河南畜牧兽医 年 第 卷 第 期 2007 ( 28 ) 1 畜牧生产 万头猪场的生产工艺设计 袁 丽,王凤彩,王培芹 畜牧生产 (濮阳市畜牧局监测中心,河南 濮阳 ) 457000 中图分类号: 文献标识码: 文章编号: S812.95 B 1004-5090(2007)01-0013-03 改革开放以来,我国养猪生产发展很快,已经成为全 生产节拍一般采用 天、天、天、天、天或 天 1 2 3 4 7 10 球第一养猪大国。 年全国出栏并屠宰肉猪 万 制,一般一个年产 万 万头商品猪的企业多实行 天制。 2002 57620.8 1 ～3 7 头,占全球屠宰头数的 2猪肉产量 万吨,占全球 确定工艺参数 47.8% 4457 2.2 猪肉产量的47.2%;年底存栏46469.5万头,占全球存栏生 为了准确计算猪群结构即各类猪群的存栏、猪舍及各 猪的49.4%;人均占有猪肉达到34.49公斤。可以预料,随 猪舍所需的栏位数、饲料用量,必须根据养猪的品种、生产 着全面建设“小康”社会,人们生活水平将逐步提高,对动 力水平、技术水平、经营管理水平和环境设施等,来确定生 物蛋白的需求日益增长,现代养猪已不再是家庭副业式饲 产工艺参数。 养,规模化养殖已成为我国目前的养殖主流,成为一些家 2.2.1 繁殖周期 繁殖周期决定母猪的年产窝数,关系到 庭或地区的支柱产业。 养猪生产水平的高低,其计算公式如下: 规模化养殖,必须考虑养殖成本和经济效益的关系,在 繁殖周期 母猪妊娠期 ( )仔猪哺乳期 母猪断奶 = 114+ + 饲养管理方面就必须考虑它的连续性、方便性,应该采取工 至受胎时间 厂化的流水作业程序,一环扣一环有条不紊地进行系统的 其中仔猪哺乳期一般可采用35天,母猪断奶至发情 生产。这样就必须根据当地品种资源、饲料资源、地理环 间隔7～10天,二是配种至受胎时间,决定于发情期受胎率 境、气候条件等实际情况,把猪群科学地分成若干阶段,再 和分娩率的高低;如分娩率为 100%,将返情期的母猪多养 根据不同生产阶段的营养、防疫、对环境的要求制定日常 的时间平均分配给每头猪,其时间是 ( 情期受胎率) 21×1- 管理程序,以达到最大限度地节约土地、饲料、人力、水电 天。故繁殖周期 ( 情期受胎率)即: =114+35+10+21×1- 设备和建筑成本,使