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2017-08-12 发布于重庆
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产纤维素酶放线菌的研究进展.pdf

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产纤维素酶放线菌的研究进展.pdf

2008年第1期中国酿造总第178期 · · 专论与综述 5 产纤维素酶放线菌的研究进展吴斌,胡肄珍 (河南省信阳农业高等专科学校生物工程系,河南信阳 ) 464000 摘要: 介绍了由微生物产生的纤维素酶的组成及作用机制，概述了产纤维素酶放线菌的特点和其所产纤维素酶系的组成，以及放线菌产生的纤维素酶在工业上的应用，并简述了国内外的研究水平和发展趋势。关键词: 放线菌；纤维素酶；组成；应用中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( ) TS201.3 A 0 0254-5071200801-005-04 Researchprogressofactinomycetecellulases WUBin,HUYizhen (DepartmentofBioengineering,Xinyang,InstituteofAgriculture,Xinyang464000,China) Abstract：Thecompositionandfunctionofcellulaseproducedfrommicroorganismwerereviewedinthispaper,aswellasthecharacteristicsof cellulase-producingactinomycetes,compositionofcellulasesystemandapplicationofcellulaseinindustry.Theworldresearchlevelandprospect werealsosummarized. Keywords ：actinomycete；cellulase；composition；application 资源和环境问题是人类在21世纪面临的最主要的挑质纤维素类可再生资源的微生物技术，利用工农业废弃物战。生物资源是可再生性资源，地球上每年光合作用的产等发酵生产人类急需的燃料、饲料及化工产品，即化工原 11 11 物高达1.5×10t~2.0×10t，是人类社会赖以生存的基本物料的“绿色化”，具有重要的现实意义和发展前景。质来源。其中超过 [1] 纤维素酶可将纤维素水解成葡萄糖，用于生产乙醇、 90%为木质纤维素类物质。随着世界人口迅速增长、粮食、矿产资源日渐枯竭，开发高效转化木有机酸等化合物。迄今对真菌纤维素酶研究较多，但主要收稿日期: 2007-01-05 作者简介: 吴斌（