仔猪精氨酸的内源合成及其影响因素.pdfVIP

年 第 卷 第 期 综 述 2007 43 23 ReviewPapers· 仔猪精氨酸的内源合成及其影响因素 * 郭秀兰 唐仁勇 , 四川农业大学动物营养所 四川雅安 625014 ( , ) 摘 要 由于精氨酸及其代谢产物具有广泛生物学作用 使得近年来研究者们在生理 生化和营养等方面对其作了 : , 、 大量的研究 母乳严重缺乏精氨酸 仔猪精氨酸内源合成对精氨酸的平衡起了重要作用 使得哺乳仔猪精氨酸的内 。 , , 源合成成为精氨酸营养的研究核心 通过对精氨酸内源合成路径和场所的了解,研究者们进一步研究了精氨酸内源 。 合成的影响因素 主要有仔猪日龄 日粮中精氨酸的水平 乳酸盐和皮质醇的浓度等 本文就仔猪精氨酸内源合成的 , 、 、 。 途径和场所 内源合成的量 影响因素以及精氨酸的需要量等进行了综述,重点阐述了精氨酸内源合成的影响因素。 、 、 关键词 精氨酸内源合成 精氨酸需要量 综述 仔猪 : ; ; ; 中图分类号:S828.5 文献标识码:A 文章编号:0258-7033(2007)23-0045-03 精氨酸在动物体内起着重要的作用 除了参与蛋 谷氨酰胺 谷氨酸盐 其中脯氨酸是主要前体物[1~3] 在 , / , 。 白质沉积和尿素循环外 还分解产生具有生物活性的 精氨酸的合成中 脯氨酸和谷氨酰胺 谷氨酸盐分别经 , , / 一氧化氮 和多胺等 它是幼年动物的限制性氨基 脯氨酸氧化酶 或 吡咯啉 羧酸盐 合成酶 ( ) 。 ( ) NO PO - -5- (P5C) 酸之一 这是由于母乳中的精氨酸严重缺乏 使其相对 作用后转化成 其后的途径都是相同的 即 , , ( ) , , P5CS P5C 其他氨基酸如赖氨酸的比值较低 从而限制了仔猪生 经鸟氨酸转氨酶 作用生成鸟氨酸 再经鸟氨 , P5C (OAT) , 长性能的发挥 为了弥补乳中低的精氨酸水平 仔猪体 酸氨甲酰转移酶 作用后生成瓜氨酸 而瓜氨酸再 。 ,