标准编号：GBT 3543.6-1995.docVIP

标准编号：GB-1995 标准名称：水分测定水分测定1 主题内容与适用范围 本标准规定了农作物种子水分的测定方法。 本标准适用于农作物种子质量的检测。 2 引用标准 GB/T 3543.2 农作物种子检验规程 扦样3 术语 水分?moisture content按规定程序把种子样品烘干所失去的重量，用失去重量占供检样品原始重量的百分率表示。4 仪器设备 a 恒温烘箱：装有可移动多孔的铁丝网架和可测到0.5℃的温度计。b 粉碎（磨粉）机：备有0.5，1.0和4.0mm的金属丝筛子。 c 样品盒、干燥器、干燥剂等。 d 天平：感量达到0.001g。 5 测定程序 由于自由水易受外界环境条件的影响，所以应采取一些措施尽量防止水分的丧失。如送验样品必须装在防湿容器中，并尽可能排除其中的空气；样品接收后立即测定；测定过程中的取样、磨碎和称重须操作迅速；避免磨碎蒸发等。不磨碎种子这一过程所需的时间不得超过2min。 5.1 低恒温烘干法 5.1.1 适用种类 葱属（Allium spp.），花生（Arachis hypogaea），芸苔属（Brassica spp.），辣椒属（Capsicum spp.），大豆（Glycine max），棉属（Gossypium spp.），向日葵（Helianthus annuus），亚麻（linum usitatissimum），萝卜（Raphanus sativus），蓖麻（Ricinus communis），芝麻（Sesamum indicum），茄子（Solanum melongena）。该法必须在相对湿度70%以下的室内进行。5.1.2 取样磨碎 供水分测定的送验样品必须符合GB/T 3543.2的要求。用下列一种方法进行充分混合，并从此送验样品取15-25g。a 用匙在样品罐内搅拌。 b 将原样品罐的罐口对准另一个同样大小的空罐口，把种子在两个容器间往返倾倒。 烘干前必须磨碎的种子种类及磨碎细度见表1。 表1 必须磨碎的种子种类及磨碎细度 作物种类 磨碎细度 燕麦（Avena spp.） 水稻（Oryza sativa L.） 甜荞（Fagopyrum esculentum） 苦荞（Fagopyrum tataricum） 黑麦（Secale cereale） 高粱属（Sorghum spp.） 小麦属（Triticum spp.） 玉米（Zea mays） 至少有50%的磨碎成分通过0.5mm筛孔的金属丝筛，而留在1.0mm筛孔的金属丝筛子上不超过10%。 大豆（Glycine max） 菜豆属（Phaseolus spp.） 豌豆（Pisum sativum） 西瓜（Citrullus lanatus） 巢菜属（Vicia spp.） 需要粗磨，至少有50%的磨碎成分通过4.0mm筛孔 棉属（Gossypium spp.） 花生（Arachis hypogaea） 蓖麻（Ricinus communis） 磨碎或切成薄片 进行测定需取二个重复的独立试验样品。必须使试验样品在样品盒的分布为每平方厘米不超过0.3g。 取样勿直接用手触摸种子，而应用勺或铲子。 5.1.3 烘干称重先将样品盒预先烘干、冷却、称重，并记下盒号，取得试样两份（磨碎种子应从不同部位取得），每份4.5-5.0g，将试样放入预先烘干和称重过的样品盒内，再称重（精确至0.001g）。使烘箱通电预热至110-115℃，将样品摊平放入烘箱内的上层，样品盒距温度计的水银球约2.5cm处，迅速关闭烘箱门，使箱温在5-10min内回升至103±2℃时开始计算时间，烘8h。用坩埚钳或戴上手套盖好盒盖（在箱内加盖），取出后入干燥器内冷却至室温，约30-45min后再称重。 5.2 高温烘干法 适用于下列种子种类：芹菜（Apium graveolens），石刁柏（Asparagus officinalis），燕麦属（Auenaspp.），甜菜（Beta vulgaris），西瓜（Citrullus lanatus），甜瓜属（Cucumis spp.），南瓜属（Cucurbita spp.），胡萝卜（Daucus carota），甜荞（Fagopyrum esculentum），苦荞（Fagopyrum tataricum），大麦（Hordeum vulgare），莴苣（Lactuca sativa），番茄（Lycopersicon lycopersicum），苜蓿属（Medicago spp.），草木樨属（Melilotus spp.），烟草（Nicotiana tabacum），水稻（Oryza sativa），黍属（Panicum spp.），菜豆属（Phaseolus spp.），豌豆（P