家蚕肠道产酶菌的分离与筛选.pdfVIP

维普资讯 蚕 业 科 学 CANYE KEXUE 2007；33(2) 家蚕肠道产酶菌的分离与筛选 高绘菊 路国兵 查传勇 刘敬瑞 牟志美 (山东农业大学林学院，泰安 271018) 摘 要 探明家蚕肠道菌在食物消化过程中的作用，有助于微生态饲用添加剂的开发研究。从家蚕肠道中分离出 3O株菌株 ，并研究了它们的胞外淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶和脂肪酶的产酶能力。在家蚕肠道 中存在着可以分泌蛋 白酶、淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶的菌株。在分离到的3O株肠道菌株中，产4种酶的有 1株菌，产3种酶的有4株 菌，产2种酶的有2株菌，产 1种酶的有 l1株菌，不产酶的有 12株菌。在产酶菌中，有9株菌株能分泌蛋白酶，能 分泌脂肪酶和纤维素酶的各有7株菌，有8株菌株能分泌淀粉酶。家蚕肠道菌中的各种产酶菌高迭60％，表明了 肠道菌在家蚕食物消化过程中的重要性。 关键词 家蚕；肠道微生物；胞外酶；产酶能力 中图分类号 $881．2 文献标识码 A 文章编号 0257—4799(2007)02—0228—06 IsolationandScreeningoftheEnzyme-producingBacteria inthelntestineofSilkworm GAO Hui--Ju LUGuo--Bing CHA Chuan--Yong LIU Jing--Rui MUZhi--Me (CollegeofForestry，ShandongAgriculturalUniversity，TaianShandong271018，Cnn『a) Abstract Tounderstand the roleofbacteria frOm the silkworm intestine inthe digestion and assimilationof food．andtoscreenpotentialbeneficialstrainsforthefutureapplicationsinthesilkworm rearing，30strains wereisolated frOm the intestineofsilkworm and theirenzyme．producing capabilitieswere studied、Results showedthatastrainswereabletoproduceprotease，7strainswereabletoproduceeitherlipaseand7strains producedcellulose。and8strainswereabletoproduceamylase(8stains)．Amongthe30isolates，1strain excretedallfourenzymes．4 strainsexcreted threekindsofenzymes，2 strainsexcreted two kindsofen— zymes，11strainsexcretedoneenzyme，andother12strainsdidn’texcretanyenzyme．Inotherwords，60％ ofthe isolateswerecapableofproducingenzymes、Therefore．itcanbeconcludedthatbacteriajnthe intes— tineofsilkworm playanimportantroleinthedigestionoffood． Keywords Bombyxmori；Intestinemicroorganism；Extracellularenzyme；Enzyme·producingcapability 动物肠道是多种微生物生长繁殖的理想场所， 研究报道较多，动物体 内的一些