干旱地区设施土壤和蔬菜重金属含量及人体健康风险_以白银市为例.pdfVIP

28 1 Vol． 28 No． 1 第 卷 第 期 干 旱 区 资 源 与 环 境 20 14 1 Journal of Arid Land Ｒesources and Environment Jan． 20 14 年 月 文章编号:1003 － 7578 (20 14 )0 1 － 092 － 06 * 干旱地区设施土壤和蔬菜重金属含量及人体健康风险 ——— 以白银市为例 1 1 1 1 2 孔晓乐 ， ， ， ， 吴重阳 曹靖 章圣强 沈渭明 (1． ， ， 730000 ;2 ． ， 730900) 草地农业生态系统国家重点实验室 兰州大学生命科学学院 兰州 白银市农技中心 白银 : ， 、 、 、 提 要 以白银市设施土壤和蔬菜为研究对象 对大坝 金山 雒家滩 重坪四个设施蔬菜产地土壤及蔬菜 Cd 、Pb 、Cu 、Zn Ni ， (DIM)。 和 含量进行了测定 并对白银市居民蔬菜重金属摄入量进行了健康风险分析 结果表 : Cd (HJ333 － 2006 ) 1． 35 ～ 明 白银市设施蔬菜产地土壤中 含量是温室蔬菜产地环境质量评价标准 限量值的 20 ． 98 ， ， Pb (HJ333 － 2006)。 倍 在所有产地中雒家滩污染最严重 其中 的平均含量超过了限定标准 各类蔬菜中 Cd (0 ． 05 mg / kg) 1． 80 ～ 4 ． 20 ， Cu 、Zn Ni 平均含量是国家限量标准 的 倍 而 和 的平均含量均未超过国家或联合 (FAO) ， Cd Pb 。DIM ， 国粮农组织 的限量标准 豆角中 和 的平均含量明显高于其它蔬菜种类 分析结果表明 重 Cd ＞ Pb ＞ Cu ＞ Zn ＞ Ni 。 Cd Pb 金属的健康风险为 白银市部分居民通过蔬菜途径摄入的 和 对其健康存在较大 的潜在风险。 : ; ; ; ; 关键词 设施蔬菜 白银 重金属污染 日重金属摄入量 健康风险评价 中图分类号:X825 文献标识码:A ， 、 。 随着人们物质生活水平的提高 居民对蔬菜的种类 数量以及质量的要求越来越高 近年来蔬菜和土 : 、