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主编：卫环环    下面让我们再来观察老师的这五种溶液，要求1．每种液体各部分一样吗? 2．放置了这么长时间，你有没有看到哪种液体析出沉淀?这些都是溶液，什么是溶液呢？根据你们的观察，谁能说出溶液的特征来？讨论在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么?溶剂是什么?联系实际：谁能说一说你在生活中所见到的溶液，并说出它的溶质和溶剂。除了水可以作溶剂外，汽油，酒精等也可作溶剂。例：碘酒：溶质是碘，溶剂是酒精。1．各部分完全相同。 2．没有析出沉淀。均一、稳定的混合物就叫做溶液。学生：糖水，糖是溶质，水是溶剂。 学生：医生给我打针时的药是溶质，蒸馏水是溶剂。 学生：医生用的碘酒，碘是溶质，酒精是溶剂。 培养学生分析、观察和归纳总结能力，由点带面，由一般到特殊，从而得出溶液等概念。 设疑：当油渍滴到了你的衣服上时，你将怎么办？引导 回答得对，完成下面的“活动与探究二”之后，你就会明白洗去的道理。 点评：同学们做实验很认真，观察得也很仔细总结：不同溶质在同一溶剂里的溶解不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解也不同。可以用肥皂水洗衣粉洗。汇报实验情况学生1：现象：碘不溶于水中，高锰酸钾能溶于水中；但碘能溶于汽油中，高锰酸钾不能溶于汽油中 结论：不同的物质在水中溶解性不一样，同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样。 学生2：不对，我认为碘是很难溶于水，不应是“不溶”。培养学生理论联系实际能力，将理论知识运用到实际生活中去。 设疑：请同学们做活动与探究三点评并设疑：液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。那么，请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态？举例说明。汇报实验情况 ：我们小组的实验：振荡前现象：液体是分层的； 振荡后现象：液体没有分层； 静置后现象：液体也没有分层； 结论是：它们在水中能形成溶液。：还可以是气体，如我们夏天喝的汽水，二氧化碳是溶质，水是溶剂。语言的准确表达离不开实验的仔细观察学生将所学知识与生活中的实例相结合。 结： 不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同； 溶质可以为：固体、液体和气体； 液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶质，一般情况下水是溶剂。   进一步探究 引导如果没有温度计，你如何设计实验方案来探究溶解时的吸热、放热现象，你能设计出几种方案?可供选择的用品有：烧杯、玻璃棒、广口瓶、单孔塞、玻璃导管、橡皮管、U形管、轻玻璃片、NaCl、NaOH、NH4NO3。交流与展示设计方案1．在三个盛水的烧杯中，分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH固体，用玻璃棒搅拌，以手触摸烧杯外壁来判断溶液温度的变化。 2．在三个广口瓶中加入一定量的水，分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH固体，迅速将带导管的塞子塞住瓶口，导管的另一端伸入水中，轻轻振荡广口瓶，观察导管另一端的现象。若导管另一端出现气泡，则证明溶解时溶液温度升高，气体膨胀；若导管中有一段水柱，则证明溶解时溶液温度降低，气体收缩。 3. 在三个广口瓶中加入一定量的水，分别加入NaCl、NH4NO3、NaOH固体，迅速用带U形管的塞子塞住瓶口(在U形管内事先装一段水柱)，轻轻振荡广口瓶，观察水柱的移动情况。通过再设汁再探究，使我们初步了解了科学探究和科学实验的方法。 反思与小结本节课你学到了什么？你还想知道哪些问题培养学生归纳总结能力，并巩固所学知识。 课外拓展将家中的日用品溶于水中，探究溶解时的吸热、放热现象。 拉近化学与学生的距离。 [板书]第九单元 溶 液 课题1 溶液的形成不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同； 溶质可以为：固体、液体和气体； 液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶质，一般情况下水是溶剂。、溶解时的吸热或放热现象  学者如取水，终日取而不能逾其量。操瓢者止于瓢；操盎者止于盎。故善学者不自溢其器。 活动与探究四设疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？现在我们来做活动与探究四 介绍：这就是乳化现象。 提问：同学们在生活中哪些地方用到这个现象？ 汇报实验情况：将植物油滴入水中，振荡前它们是分层的，振荡后它们均匀了，静置后它们又分层，把液体倒掉后试管不干净，但加入洗涤剂后用水清洗，试管又干净了。：洗碗时，出现过这样的现象。 此实验引导学生将理论用于生活实际中，并比较溶解与乳化是不同的。 小结与反思 小组讨论今天你学到了什么？ 请同学回答。 课外拓展 将自己家中现有的物品制成溶液，下节课我们进行交流家庭小实验——清洗餐具 第二课时 创设情境 取一块轻玻璃片，在玻璃片上滴上几滴水，上放一个盛水的小烧杯，向烧杯中加入一定量的硝酸铵固体，迅速搅拌使之溶解，拿起烧杯，观察现象。 现象玻璃片与烧杯固定在一起。创设实验情景，激发学生的兴趣。