云南傣族景颇族阿昌族PTC尝味能力的测定DeterminationofPTCTastingAbilityintheDais.pdfVIP

遗传 HEREDITAS(Beijing)15(2):1一 1993 ·研究报告 · 云南傣族、景颇族、阿昌族 PTC尝味能力的测定 黎曼侬 周增娣 姜竹春 张卫红 司宝敏 云（南省计划生育技术科学研究所遗传室，昆明650021) 用阑值法对云南德宏州的傣族、景颇族、阿昌族2327人进行了苯硫脉 (PTC)味闹的测定．结果 表明：不同民族尝味阂值差异高度显著(P（0.01)，不同民族的味盲率有高度显著性差异，三个民族总计，男 女尝味闹值差异高度显著，味盲率差异高度显著；傣族、景颇族和阿昌族中，男女尝味阂值均有高度显著 差异；傣族、景颇族的男女性别的味盲率间有高度显著性差异，阿昌族性别味盲率间无显著性差异 (P0.05);三个民族总计，少年与成年组尝味阑值间有高度显著性差异，而味盲率间无显著性差异．傣、 景二个民族不同年龄的尝味阂值间有高度显著性差异，阿昌族年龄的尝味阂值间无显著性差异；傣、景 民族年龄间的味盲率无显著性差异，而阿昌族味盲率有显著性差异0（.05P0.01). 关键词 苯硫脉，基因频率，中国少数民族，人类群体遗传学 DeterminationofPTCTastingAbilityintheDais JingposandAchangsinYunnanProvince LiMannong ZhouZengdi JiangZhuchun ZhangWeihong SiBaomin (InstituteofYunnanFamilyPlanning,Kunming650021) 云南是一个多民族的省份，其中傣族、景颇族、阿昌族是该省特有的15个少数民族中的三 个。1987至 1988年，我们分别对云南省德宏州的傣族、景颇族和阿昌族进行了苯硫脉 伊henylthiocarbamideorPhenylthiourea,PTC）尝味能力的测定。 调查对象及方法 受侧对象中傣族933人，景颇族906人，阿昌族488人，共2327人．受测对象上几代中均无异 族通婚，年龄为7-50岁，参照李璞的闽值法 ’〔〕配制溶液和进行测定。 结 果 及 讨 论 一（）PTC尝味能力的分布 所侧三个民族2327人中，男性1056人、女性 1271人，总的尝味阂值分布见表1．由表中可 见：尝味阑值大多集中分布于4-11号浓度范围内，尝味者阂值分布高峰在7号液处，味盲峰值 1 在 “＜1”号液处，可见PTC尝味阂值分布呈明显的双峰型。双峰间谷底在2号液处，按照以峰谷 为味盲与尝味者分界线的原则，我们将2号液定为味盲界限，尝味阂值等于或低于2号液者为味 盲． 二（）不同民族PTC尝味能力的测定 傣族、景颇族、阿昌族之平均尝味闹值、味盲率以及味盲基因 0（频率见表2。经方差分 析表明，不同民族的PTC尝味阑值间差异高度显著(F=76.84Fo.01(2.35)=5.39,P0.01),民族 间两两比较表明，傣族与景颇族之间平均尝味阑值并无显著差异(u（=1.0292,P0.05)，而景颇族与 阿昌族间差异显著u（=7.9588,P0.01)，傣族与阿昌族间差异也显著u（=9.7015,P0.01)，同时， 不同民族味盲率间差异也高度显著扩（=10.9369,P0.01)。民族间两两比较表明，傣族与景颇族 间味盲率差异不显著犷（=0.0029,P0.05)，景颇族与阿昌族间差异显著扩（=7,9491,P0.01)，傣 族与阿昌族间也差异显著扩（=8.1685,P0.01)．因此我们认为不同民族的PTC尝味能力是有差 异的。在所测的三个民族中，以阿昌族的味盲率和味盲基因频率最高而尝味闭值最低，似乎三个 民族中，阿昌族对PTC最敏感． 三（）不同性别PTC尝味能力的差异 性别对PTC尝味能力是否有影响，国内外众说纷云，例如：认为女性平均闷值低于男性 1,〔2) 两性尝味能力上无显著性差异 3)‘;