气象因素对黄淮夏大豆脂肪含量影响的研究.pdfVIP

Scientific Experiment 科学实验 脂肪测定仪：/ 气象因素对黄淮夏大豆脂肪含量影响的研究 曲　杰　海亚耕　庞建新　谷传彦 （山东省菏泽市农业科学院　274000） 　　摘　要：脂肪含量是大豆品质的重要指标之一，运用多种数理统计方法，对黄淮海区试南组5年夏大豆区 域试验测定的大豆品种脂肪含量与平行观测的气象资料进行分析。结果表明：影响脂肪含量的综合气候关键 期为9月上、中旬（鼓粒中后期），主导气象因子是日照时数，气温日较差对其也有重要影响。 　　关键词：气象因素；大豆；脂肪 　　Abstracts： 　　Key words：Climatic Factor；Soybean；Fat 　　脂肪含量是检验大豆品质的重要指标之一，大豆脂 　　各试点每年的大豆脂肪含量均取供试品种的平均值。 肪含量除受品种遗传特性、栽培措施等因素影响外，还 查阅试验资料，本区试组各试点大豆一般于6月下旬播 受气象条件的制约，研究表明，纬度、海拔、播期等条件 种，7月下旬开花，8月下旬进入鼓粒盛期，9月底成熟。 的改变是通过光、温、水等气象因子的变化而影响脂肪 把各试点自7月下旬（开花期）至9月下旬（成熟期）按 含量的。同一地点多年种植同一品种，脂肪含量的变化 旬统计的平均气温 T（℃）、温度日较差D（℃）、降雨量 主要是由气象条件的改变引起的。本试验以1998～2003R（mm）和日照时数S（h）与对应试点的脂肪含量进行 年黄淮海区域试验南组夏大豆测定的大豆脂肪含量及其 分析。 对应试点的气象资料，定性并半定量分析大豆脂肪含量 1.4　分析方法 与气象条件的关系。 　　运用相关方法分析确定大豆脂肪含量与各时段气象 因素的相关系数，利用积分回归分析中的偏回归系数α(t) 1　材料与方法 值反映气象要素对脂肪含量的影响效应，用主成分分析 法决定综合气候关键期，通过计算积分回归中偏回归系 1.1　试验材料 数α(t)值的相对变差确定主导气象因素。 　　试验材料选用1998～2003年黄淮海区试南组郑州、 徐州、菏泽、济宁、临沂5试点21个品种。每年从各试2　结果分析 点提供的样品中测试脂肪含量，并查阅各试点同期气象 资料 （生育期间浇水1次，按50mm降雨量计）。 2.1　大豆脂肪含量与气象要素的相关性 1.2　品质分析方法 　　由表1可见，8月中旬平均气温、8月下旬降雨量、8 　　脂肪含量测定采用GB2902-82索氏提取法，以占干 月上旬、中旬气温日较差和日照时数均与脂肪含量呈显 物质重量的百分率表示。 著或极显著负相关；9月各旬气温日较差、9月上旬、中 1.3　处理方法 旬日照时数均与脂肪含量呈显著正相关。从大豆生育期 表1　大豆脂肪含量与生育期间各旬气象要素相关系数 品质性状 与各旬平均气温(℃) 与各旬降雨量(mm) 7月 8月 8月 8月 9月 9月 9月 7月 8月 8月 8月 9月 9月 9月 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 -0.415-0.041-0.495*-0.2280.510*0.4290.3440.119-0.0780.214-0.469*-0.314-0.469 脂肪(%) -0.123 品质性状 与各旬温度日较差(℃) 与各旬日照时数(h) 7月 8月 8月 8月