甜樱桃栽培技术.pdfVIP

年 月 北方果树 （ ） 36 2009 3 NORTHERN FRUITS 2009 2 文章编号： （ ） 中图分类号： 文献标识码： 1001-5698 2009 02-0036-05 S662.5 B 甜樱桃栽培技 术 讲 座 潘凤荣 （辽宁省大连农业科学研究院，辽宁 大连 116036） 甜樱桃又名大樱桃， 是北方落叶果树中成熟最早 1.2 我国甜樱桃生产现状 的果树树种之一，素有“春果第一枝”之美誉。 随着市场 1.2.1 栽培区域更广泛 经济的发展和人民生活水平的提高， 大樱桃因其果实 过去，我国樱桃栽培仅限于辽东半岛和胶东半岛。 色泽艳丽、风味品质优良、营养丰富、经济效益甚高而 但改革开放以来，随着人们消费意识的改变、栽培管理 倍受栽培者和消费者欢迎，在我国适栽地区蓬勃发展。 技术水平的提高以及农村产业结构的调整， 北方地区 1 甜樱桃生产的基本情况 保护地建设越来越好， 已将大樱桃温室生产发展到了 1.1 世界甜樱桃生产及研究回顾 沈阳、长春、哈尔滨、大庆等地，南方低纬度高海拔地区 甜樱桃原产于欧洲，公元一世纪便有栽培，但正式 的云南、四川及甘肃、河北、陕西、京津等地都有较大面 经济栽培由 世纪开始，当时栽培品种很少。 世纪 积栽培。 目前我国甜樱桃栽培区基本可划为 个区：环 16 18 4 初叶美国引入栽培。 我国大樱桃栽培始于 世纪 渤海地区、陇海铁路沿线地区、西南高海拔地区和分散 19 70 年代，由西方传教士和侨民、船员引入，品种也仅限于 栽培区。 ‘那翁’‘养老’‘大紫’‘小紫’等一些果个小、品质差、不 环渤海地区包括山东、辽宁、北京、河北、天津，是 耐贮运的品种。 至 世纪 年代，世界上大樱桃主要 我国甜樱桃商业栽培起步最早的地区， 果农已经得到 20 80 分布于欧洲各国、美国、加拿大、前苏联、南非、 以色列、 栽培甜樱桃的高回报，种植积极性高，栽培面积和产量 日本、中国、澳大利亚、新西兰等国。 近 年，世界甜樱 迅速增加。 该地区带动了国内其他地区甜樱桃种植业 20 桃种植业一直是一项高效产业， 其采收面积和产量波 的发展。 动上升， 年采收面积为 2 ， 年达到 陇海铁路沿线地区包括江苏、安徽、河南、陕西、甘 1995 336 966 hm 2004 2 。 年产量为 万 ， 年达到 肃等地，该地区甜樱桃栽培起步较晚， 年以前极少 375 781 hm 1995 164.6 t 2006 1988 万 。 美国是世界甜樱桃产量增长最快的国家， 有生产栽培。 早熟和交通便利是该地区发展甜樱桃的 187.3 t 年为 万 ， 年增加到 万 。 据世界粮农 两大优势，故甜樱桃种植业