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纳豆激酶体外活性测定及影响因素考察.pdf

JoumalofBiochemicalPha珊aceutics 168 中国生化药物杂志chinese 2008年第29卷第3期 纳豆激酶体外活性测定及影响因素考察 王怡鑫,尹宗宁,张 霞 (四川大学华西药学院,四川成都610041) 摘要:目的建立纳豆激酶(NK)体外活性测定方法,考察影响因素。方法采用对甲基苯磺酰一L.精氨酸甲酯 (TAME)作为底物,用变色酸反应显色,在574nm波长处比色测定酶活性。结果NK在O.05~0.25m∥mL浓度范围 内具有良好的线性关系;NK在pH8.O,4℃,活性保持最久。结论TAME法测定NK活性操作简便,可较准确测定 NK体外活性。温度、pH、某些溶剂对NK的活性有影响。 关键词:纳豆激酶;甲基苯磺酰.£.精氨酸甲酯;活性测定 中图分类号:T0460.7文献标识码:A 文章编号:1005.1678(2008)03一0168—04 DeteminationofNattokinase and oninnuentialfactors actiVity觑v豇rDinVestigation WANG Xia Yi—xin,YIN Zong—ning,ZHANG (耽st劬讹鼢口mocysc胁of矿S幻危配on№泐rs妙,吼e昭砒610041,饥ino) Toestablishamethodfor Nattokinase to Abstract:IⅥrpose dete眦ining actiVity流移缸rD,andinVestigate theinnuemial ester used勰thesub— fauctors.MethodsⅣd一4-tosyI一£咀rginine methyIhydmchIoride(TAME)is stmteof the in574nm UV.R鹤ultsDatabetween Nattokinase,colored acid,detemined by chromotropic by theNattokinasecontentandabsorbancehadabetterlinear inthe 0.05—0.25 relationshiprange mg/mL(r= at TAME is 0.998 Nattokinaser嘣ntains 8.0and4℃.Co眦I珊i仰Themethod 5).The activity 10ngerpH ithasbeen todetemineNattokinase and successfully simple,and applied actiVityin秽£f,.o.Tempemture,pH s01vemhaveinfluenceonNattokinase activity. ester

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