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纳豆激酶体外活性测定及影响因素考察.pdf
JoumalofBiochemicalPha珊aceutics
168 中国生化药物杂志chinese 2008年第29卷第3期
纳豆激酶体外活性测定及影响因素考察
王怡鑫,尹宗宁,张 霞
(四川大学华西药学院,四川成都610041)
摘要:目的建立纳豆激酶(NK)体外活性测定方法,考察影响因素。方法采用对甲基苯磺酰一L.精氨酸甲酯
(TAME)作为底物,用变色酸反应显色,在574nm波长处比色测定酶活性。结果NK在O.05~0.25m∥mL浓度范围
内具有良好的线性关系;NK在pH8.O,4℃,活性保持最久。结论TAME法测定NK活性操作简便,可较准确测定
NK体外活性。温度、pH、某些溶剂对NK的活性有影响。
关键词:纳豆激酶;甲基苯磺酰.£.精氨酸甲酯;活性测定
中图分类号:T0460.7文献标识码:A 文章编号:1005.1678(2008)03一0168—04
DeteminationofNattokinase and oninnuentialfactors
actiVity觑v豇rDinVestigation
WANG Xia
Yi—xin,YIN
Zong—ning,ZHANG
(耽st劬讹鼢口mocysc胁of矿S幻危配on№泐rs妙,吼e昭砒610041,饥ino)
Toestablishamethodfor Nattokinase to
Abstract:IⅥrpose dete眦ining actiVity流移缸rD,andinVestigate
theinnuemial ester used勰thesub—
fauctors.MethodsⅣd一4-tosyI一£咀rginine
methyIhydmchIoride(TAME)is
stmteof the in574nm UV.R鹤ultsDatabetween
Nattokinase,colored acid,detemined
by chromotropic by
theNattokinasecontentandabsorbancehadabetterlinear inthe 0.05—0.25
relationshiprange mg/mL(r=
at TAME is
0.998 Nattokinaser嘣ntains 8.0and4℃.Co眦I珊i仰Themethod
5).The activity 10ngerpH
ithasbeen todetemineNattokinase and
successfully
simple,and applied actiVityin秽£f,.o.Tempemture,pH
s01vemhaveinfluenceonNattokinase
activity.
ester
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