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集约化养殖生产系统下肉种鸡健康与福利状况的调查研究.pdf
年第年第 卷第卷第 期期
3131 99 ChinaChina PoultrPoultryy Vol．Vol．3131,No．,No．99．200．20099
实实验验研研究究
集约化养殖生产系统下肉种鸡健康与
福利状况的调查研究*
1 2 ** 3 2
耿爱莲 ，李保明 ，赵芙蓉 ，陈 刚
（1.北京市农林科学院畜牧兽医研究所，北京 100097 ；
2. 中国农业大学农业部设施农业工程重点开放实验室，北京 100083 ；
3. 河南科技大学动物科技学院，河南洛阳 471003 ）
摘 要：选取国内一些规模比较大、集约化程度比较高，具有示范带头作用的肉种鸡养
殖企业，结合网上调查和现场测定方法，最后测定了 个肉种鸡场，进行我国集约化养殖生
7
产系统下肉种鸡健康与福利的状况调查。 调查结果表明： 目前我国多数集约化肉种鸡养殖
场内均存在饲养环境不稳定，鸡只容易遭受过热或过冷刺激；群体规模大，饲养密度高，鸡
只缺乏运动和交流；环境控制能力差，存在疾病发生的隐患等问题。 同时通过调查还发现，
不论采取什么样的饲养模式，场内饲养管理人员的稳定性、技术水平、管理经验、工作态度
等均是影响肉种鸡生产性能、健康和福利水平的重要因素。
关键词：肉种鸡；集约化养殖；健康；福利；调查
Investigation and Study of Broiler Breeders′
Health and Welfare under Intensive Production Systems *
1 2 ** 3 2
， ， ，
GENG Ailian LI Baoming ZHAO Furong CHEN Gang
（1.Institute of Animal Husbandry and Veterinary Medicine ，
Beijing Academy of Agriculture and Forestry Sciences ，Beijing 100097 ；
2.Key Laboratory of Agricultural Engineering in Structure and Environment ，
， ， ；
MOA China Agricultural University Beijing 100083
3.College of Animal Science and Technology ，
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