高校食堂系统的供应安全问题研究.pdfVIP

下载本文档

2
0
约小于1千字
约 3页
2017-08-12 发布于重庆
举报
版权申诉

高校食堂系统的供应安全问题研究.pdf

1、本文档共3页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

高校食堂系统的供应安全问题研究.pdf

高校食堂系统的供应安全问题研究揭成勇重庆大学虎溪校区管委会，重庆401331 摘要：本文提出高校食堂体系“供应安全”的概念，分析了高校食堂供应安全的内涵、现状及影响因素；给出了保障供应安全的主要实现途径：流程途径、体系途径、价格途径和制度途径；提出了主要的保障措施，为高校食堂管理部门提供了有益的参考。高校食堂；供应安全；实现途径；保障措施了深刻变化，自营食堂与社会化食堂并存的局面，为食堂管注释： @@[1]姚吉成.高校学生食堂饮食卫生安全隐患与对策[J]. 中国学校卫生，2004，25(3):375～376. @@[2]施拥群.切实加强高校食堂卫生安全管理的探索[J]. 科技与生活，2010，(2):90～108. @@[3]钟敏，王振环.加快高校标准化食堂建设—消除食品安全隐患[J].中国高校科技与产业化（学术版），2006, (z1):320～321.