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酒店市场营销学的研究对象.pdf

酒店市场营销学的研究对象 要想了解市场营销学的研究对象、首光我们要先了解一下“市场.’的真正含义。 我们认为从市场营销学的白身学科性质出发的话,这里所v的市场就绝对不是一般 泛指的商品进行流通的地力一,也不是指一般产品的市场,更不是某一具体商品的交易场所、 那么究竟了么才是我们这里所说的真正的市场概念呢?从经济学的角度来看.1卜场要包括两 方面的内容.即“供给”和“需求”。 因为我们在这里是站在f}l 场营销学的角度去看待这问题,所以我们只是指代“需 求”这一个方面我们自己就是提供产品的一方,并比我们认为’‘需求”和’市场”的概念是一致 的_或者我们可以说市场营销学中的市场的概念就是购买或者可能购买某种产品和劳务的个 人与组织对此,菲利浦·科特勒在他的著作《市场营销管理》一书中指出:’‘对于一个企业的 营销人员来说,市场是购买或者可能购买某种货物或劳务的所有个人和所有企业单位的总 称’‘、匕所以,如果我们从市场营销学这个角度去看待市场这个概念,它就有着与从其他不 同角度研究的奇妙结果一应该说,在我们r解市场营销学的研究对象之前先搞明白这件事情 足f一分重要的当然也是t一分必要的。 另外不想开始谈「厅场营销学的研究对象,而是我们说r很多市场营销学,而它的 原本含义并不能被这几个字听概括在英语里,这门学科的名称叫做“Marketing }市场营销学” 的由来是我们采用的对它的一种中文泽名那么有的‘学者就提出“市场营销学”是否是最恰当 的译名呢?Marketing”在改革开放之后从关国传人我国,在短短的几十年里,它已经在学术 界和实业界中受到r极大的重视,并已成为一个热门的学科、但是,在世界范围内,‘Marketing’ 的译名始终没有得到统一例如,台湾多译为“行销学”.香港多译为事务学”.而令人惊奇的是, 就仪仅在我国的内地就有着很多不同的翻译方法,例如:“,厅场学’、‘市场营梢学”、“销售 学‘’、“市场经营学”等等在经过我国国内多位学者的集体研究后,还是认为‘’市场;r}销学”或 者营销学”最为贴切近些年来、这两个译名已经被大缝地运用十理沦研究与教学中去另外, 大家还应该注意,那就是:Marketing 在芙语里有着双重的含义,第一听指一种 经济的 行为,一种社会的实践活动‘一般就是指企业所进行的一此营销活动第二,它是指一门学科. 也是一门科学。 西方一此著名的学者和企业家从不同的角度为市场营销学规定 r 自己心中的研究 对象。 例如:美国市场营销协会的定义委员会认为,市场营销学是研究‘引导商品和劳务从 生、,一者到达消费者和使用者所实施的企业活动‘’的一门科学但是,似乎这一个定义并没 有站什自己的脚跟,其异议的实质在于这一说法把企业的市场营销活动说成 r 企业的-种产 一品的分配活动.其最重大的缺点就是没有把市场价销学中如何提供满意的货物或者劳务给 消费者的研究内容所涵盖ifii实际上,市场营销学还要研究企业将进行的一系列产前、七后 的d1场营销土作‘囚此,我们说这个对象的定义是不全面和不完善的。 麦卡锡曾说“市场营销应从消费者的需求开始,而不是从生产的过程开始应该由市 场中的人们而绝不是由厂[i)伙者来决定生产什么样的产品,所有的切东西都应该从市场开 始。 另有人认为:l 卜场营销学就是研究怎样在适当的地点,把适当的产.AIIIJ 和劳务以 适当的价格、用适当的信息传导方式输送给自己的目标}}J场但是,也有人指出,这个说法 虽然指出了微观Ih 场营销学最重要的部分,但是却又忽略了市场背销学战略实施前后的 -Ik}{分重要的事情。 最终还是!仁场营销学领域中的权威非利浦·利一特勒的表述是公认的全面,那就是 “市场营销学的研究对象是企业的这样一种职能,即识别目前未被满足的需求与欲望估量和 确定需求量的大小选择本企业能为之提供最好服务的日标市场,并且决定适当的产品,服务 ‘川划,以便对白己目标I卜场进行服务。 虽然以卜所说的观点都不尽相同,但是他们都围绕着一个核心而谈,那就是:都是 以消费者为中心的,都以市场中的消费者需求为满足目标的,也揭iF 了企业等组织在市场 上营销活动的规律性IE1此我们可以得知,市场营销学是门以企业为本位的微观科学,即主 要是研究企业的营销活动,并为企业营销管理服务,而并不是一门为宏观经济管理而服务的 科学正像每个企业都有自己的日标市场一样,.厅场营消学

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