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义乌工商职业技术学院 毕业设计（论文） ( 2008届 ) 题目：浅谈义乌农家乐营销中的问题与对策 系 别 工商管理系 专 业 市场营销 班 级 二 班 学生姓名 陈红仙 学 号 0531020203 导师姓名 王 巍 成 绩 2008 年 5 月 25 日 目 录 摘要…………………………………………………………………………………2 一、引言……………………………………………………………………………3 二、义乌农家乐发展现状…………………………………………………………3 三、义乌农家乐发展存在的问题…………………………………………………4 （一）管理不够规范，安全卫生状况参差不齐………………………………4 （二）产品单调重复，缺乏特色和个性化，文化含量比较低………………5 （三）价位不合理，明显偏高…………………………………………………5 四、义乌农家乐的发展对策………………………………………………………5 （一）加强政府引导……………………………………………………………5 （二）努力创造农家乐的特色…………………………………………………6 1.农家乐的产品特色……………………………………………………………6 2.农家乐的价格特色……………………………………………………………7 （三）努力提高农家乐的层次…………………………………………………7 五、总结……………………………………………………………………………8 参考文献……………………………………………………………………………8 致谢…………………………………………………………………………………8 浅谈义乌农家乐营销中的问题与对策 工商管理系 05市场营销（2）班 陈红仙 指导老师：王巍 摘　要：随着人生活水平，。一些农户利用自家空闲的房屋，依托景区景点发展，以游客为服务对象，以价廉味美的农家菜为主要特色，兴办了一批农家乐餐馆，由此标志着我市农家乐开始起步。，农家乐进入快速发展期农家乐以农民自我投入、自主经营、自负盈亏为主。，目前农家乐投入的主要模式家庭和家族投入型农民以自家积蓄和借款的方式解决初期投入的资金问题，以吸纳家族内部人员解决用工问题。在发展初期，也出现过兄弟合股或亲属合作经营的情况，但在发展过程中由于经营理念等方面的矛盾而导致分手。农家乐主要以独家经营为主农家乐的火爆在一定程度上带动了农村经济的发展，也使许多农民认识到这个新生事物带来的商机，开始积极主动参与到其中来。目前，在农村发展起来的农家乐主要有以下几种类型：有的农家乐以农户家庭经营为主，以“品农家饭菜、住农家小屋”为主要特色，这样的类型属于“食宿型”；有的农家乐除了提供吃、住外，还为游客提供农事参与，让游客在农事体验中享受到乐趣，这种类型属于“休闲型”、“体验型”。义乌开创了全国以商带游、以游促商先河。到浙江旅游，没到过义乌，不能算真正来过浙江已成为中外游客的共识义乌作为浙江省最具人气的十大景点之一，近年来游客接待量稳步上升，保持在20%至25%的水平，2006年全年接待430多万游客，其中入境游客26万人次。初步形成了较稳定的国内外客源市场，在国内外打响了自己的旅游品牌形象农家乐旅游适应旅游者的现实消费需求。随着社会经济发展和人们生活节奏的加快,生活在钢筋水泥丛中的都市人已开始逐渐厌倦城市中的生活氛围渴望去感受大自然的真山真水寻求返璞归真、回归自然的感受现代旅游者也不再满足于普通的观光旅游,希望获得一种愉悦的经历,强调一种参与,一种体验。游客求新、求异的心理,他们希望在安全、洁净、卫生的前提下,能有更多新奇的见闻和感受,能了解到当地特色民俗风土人情而农家乐旅游则正好能满足游客的这些需求。农家乐旅游由于游客数不多,农户和游客之间通常采取一对一的服务模式,这样还可以营造出家庭式的温馨氛围,也更容易实现个性化服务从某种程度上讲,农家乐旅游能更好地满足现代旅游者的心理需求。卫生状况不尽如人意。一些农家旅馆厨房设备简陋,排污排水通道不畅，各种生活用水随意排放生食熟食混放，从业人员也缺乏必要的健康保证等在用电方面，由于开办农家乐旅游导致农户家用电器增多,负荷加重，而一些经营户在用电方面缺乏必要的安全知识，线路布设不科学，电线外面没有加套阻燃管，甚至接头外露极易漏电走火。一些家用燃气热水器安装缺乏指导，安装不合理，安吉县曾因此发生燃气中毒事件。一些位置相对较为偏僻的农家旅馆，对如何保障游客生命财产安全也缺乏必要的措施。有些农家乐的内屋里结有蜘蛛网,多数农家乐未使用冲水厕所,硬