基于移动互联网的食品溯源系统设计.doc

基于移动互联网的食品溯源系统设计 姓 名： 学 号： 系 部： 专 业： 题 目： 基于移动互联网的食品溯源系统设计 联系方式： 导 师： 2015 年 4 月 镇 江 0 引言 食品安全溯源系统是以食品追溯码为信息传递工具，以食品追溯标签为表现形式，以查询系统为服务手段实现对食品及原料的生产、加工、流通、仓储及零售等各个环节的全程监控，并对食品追溯信息进行整理、分析、评估、预警，从而完善了国家食品监管体系，确保消费者吃上放心食品。 食品溯源问题存在的问题表现在：在整个食品生产供应链中，标准不统一。支持食品溯源系统的物联网电子设备还不够成熟，价格偏高，但随着各项技术的逐步成熟，会逐步使实验方案更加完善。国内有相关的产品，但大都停留在食品一般性的验证真伪上，在食品溯源链上开发不够。 根据食品溯源问题的技术需求，系统设计一方面要考虑到食品生产和食品运输的真实情况，另一方面要考虑企业管理者、监管机构以及消费者的实际需求。整个系统以生产链条为主线，引入了二维码、电子标签等信息化手段，采用CS/S和B/S构架。系统包含了：原始信息采集、仓储入库和出库管理、二次加工后产品信息采集、零售系统开发和溯源查询、基于android系统的手机查询平台、基于Web数据库的分布式开发以及食品监管应用开发等模块。 1无线射频技术原理 RFID又称为电子标签，作为一种非接触式的自动识别和数据采集技术，它是当前最先进的自动识别技术。RFID可以准确远距离识别高速运动的货物，并能同时识别多个标签，能大大提高工作效率。相比于一些常用的识别技术，如：条形码、磁卡、IC卡，RFID卡信息载体较小、成本低、承载信息量大、可通过无线方式进行读写操作、必威体育官网网址性好、抗干扰能力强、并且寿命较长，是实现物品管理信息化的理想数据采集媒介 RFID是一个简单的无线系统，由电子标签、阅读器和天线三部分构成。标签部分是一个做识别用的部分，由供电方式可分为有源标签、无源标签和半有源标签三种。阅读器主要由控制模块和射频模块组成。天线是阅读器和标签信号和能量传递的中介，负责以一定的辐射范围和角度向外发送和接收电磁信号。阅读器和标签的所有操作都由软件系统来完成。在应用中，软件部分向阅读器发出指令，阅读器响应这些指令，按照指令完成阅读器参数的设定，并实现阅读器与软件之间的数据交互。 　　随着物联网技术的发展，RFID技术会在一些传统行业如：物流、零售、制造业、交通、医疗等领域发挥出它独特的优势，带来这些领域的技术更新。物联网技术的蓬勃发展，为解决食品溯源问题提供了技术和基础设施的支持。当前，作为物联网基石之一的RFID技术有了长足的发展，随着移动宽带网络的日益普及，RFID与互联网、电子商务结合也是必然趋势。RFID系统的引入使食品供应链的透明度大大提高，我们开发的食品溯源系统将在此基础上逐步发展起来。 2 Struts2+Soring+hibernate构架 基于B/S结构的网络开发是当前的主流方法。基于S2SH框架的Java EE轻量级开发是当前Web开发中较为流行的解决方案。它是一个开源的框架，具有三层MVC结构，层次非常清晰，便于开发，S2SH成为当前Java EE开发的行业标准。 Struts2框架采用MVC模式，只需对Struts.xml文件进行配置就能实现视图、控制和模型各组件之间的松耦合，为系统升级和维护带来了方便。Struts2在创建Web应用程序时能很容易分离表示层和业务数据层，系统性能得以大大提升。Struts2主要用于实现用户交互功能，而Hibernate则主要用于实现系统的持久化。因为有了Hibernate的支持，使得Java EE开发专注于进行面向对象的分析、设计和开发。Spring用于Jave EE的各层解决方案，而不是仅仅专注于某一层的方案，Spring贯穿于表现层、业务层和持久层，它使用基本JavaBean来完成以前只可能由EJB完成的事情。 3 系统设计 3.1系统结构 本文给出一个完整的系统构成结构图，如图1所示。 图1 食品安全追溯管理系统 3.2 RFID原始信息采集系统设计方法 　　在食品生产的初级环节，比如种猪，配置相应的电子标签，记录其编号、品种、饲料的品牌、出生日期、产地编码、使用药物情况、出栏日期、出