膨化玉粉认识就这几点.ppt

* * * * * 玉米结构 * 玉米成分的构成 27%的高直链淀粉 * 优质的原料来源 粉质玉米 烘干玉米 淀粉含量高 容重轻 颗粒大 胶质玉米 自然干玉米 蛋白含量高 容重重 颗粒外观饱满 * 玉米 玉米产地尽可能选择东北 和内蒙的新鲜原料 尽量选择自然干玉米或者 烘干程度低的玉米 注意霉菌毒素污染问题 * 禽一般用胶质玉米，说是粉碎后颗粒多，容易采食。胶质玉米有更好的蛋白质，制粒效果也好些，同时胶质玉米色泽好，叶黄素含量相对高，更适合鸡料的生产。 粉质玉米更好用于猪料，尤其乳猪和小猪料里，制粒不会硬，粉料时也感觉要好些，粉碎容易，同时粉质容易糊化，适口性好，做猪料较为理想 * 我们经常会遇到…… 乳仔猪的不明原因下痢 配方设计能值和饲喂效果差异较大 粪便中没有消化的玉米颗粒很多 原料粉碎度高，成本高，且容易出现胃肠炎 玉米品质很难保证 很难找出能替代玉米的原料 * 膨化加工原理 螺杆 玉米 膨化壁 细化、均化物料 淀粉糊化、蛋白变性 纤维降解、病菌杀灭 疏松、多孔、酥脆、可口 膨化玉米 * 膨化玉米的优点 分子键打开，原料表面积增大，消化率提高 脂肪氧化酶失活，品质稳定 抗性成分被降解、消化能升高 天然香味，适口性极佳，采食量上升 糊化玉米具有黏结性，即能使饲料成型，又能保持疏松口味 高温杀菌，提高了卫生指标 原料类的添加量，饲料稳定系数大幅增加 * 使用方法 在乳猪料中可以减少30-50%的乳清粉添加量 减少或去处香味诱食剂 直接替代玉米等原料 添加剂量： 乳猪料：20-30% 仔猪料：15-20% * 膨化玉米的 加工与应用 * 1 玉米的挤压膨化??? 玉米膨化处理属饲料湿热加工范畴，它可以做到消毒、灭菌、增加粗蛋白、提高总能量、使淀粉的糊化度大大提高。事实上，玉米膨化加工最主要的目的就是提高玉米淀粉的糊化度。 * * 谢谢聆听! THE END 扫一扫关注 THE END 扫一扫关注 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *