15款简单易做的经典小吃做法(组图).pdfVIP

15 款简单易做的经典小吃做法(组图) 一、【奶味香蕉蛋羹】原料：香蕉1 根，牛奶100ml，鸡蛋1 个。做法：1、香蕉去皮用勺子 压成泥。2 、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。4 、 蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。 二、【自己做香蕉饼】 准备材料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、油一小勺（可省）。 将香蕉压成泥，和所有材料混合。做法：1、将材料调成饼糊；2 、平底锅放一点油，将香蕉 糊倒进锅里，小火煎；3 、煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦三、【芹菜叶鸡蛋饼】 nbsp; 1、芹菜叶摘好洗净切碎；2 、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状；3、平 底锅烧热，放少许油；4 、放入面糊，扒平煎至微黄；5、反面煎至微黄；6、放在砧板上切 开装盘。四、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】 1、鸡蛋打成蛋液，入盐拌匀，火腿肠切丝，奶酪片切丝，番茄洗净去皮切小丁；2 、油热 入火腿丝，番茄丁翻炒，炒软后盛出；3、平底锅烧热转中小火入蛋液，旋转锅子摊成蛋饼； 4 、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时，铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，马上用铲子卷成卷即 可。五、【苹果蛋饼】 原料：苹果2 个，鸡蛋4 个，鲜奶100 毫升，糖25 克，色拉油适量；做法：1、将鸡蛋打 散，加入鲜奶及糖搅拌；2 、将苹果去核，切成花片；3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒 入锅中用小火煎；4 、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。六、【DIY 蛋 黄焗南瓜】 1、南瓜削皮去籽，切长条；2 、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水；3、锅里倒 少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热；4 、蛋黄炒碎后，把滤好水的南 瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄；5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。七、 【法式巧克力吐司】 【材料】: 白吐司2 片，鲜奶200cc ，鸡蛋2 个，细砂糖1 大匙，奶油2 大匙，香草精数滴， 巧克力酱适量，奶精适量，碎巧克力适量【做法】:1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入 香草精拌匀即为蛋汁。2 、将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。3、 将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。4 、将煎好的 法式吐司放入盘中，先淋上巧克力酱，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。八、【腰带吐 司卷】 【材料】: 白吐司4 片，马铃薯1 个，红萝卜 1 条，青豆仁20 公克，苹果1/4 颗，起司片 4 片，美奶滋适量【做法】:1、马铃薯蒸熟，捣成泥状；红萝卜切丁煮软；青豆仁先汆烫再 泡冷水，以维持色泽鲜绿。2 、苹果洗净，连皮切成小丁；起士片全部对切成两半备用。3、 将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀，做成内馅备用。4.取一片白吐 司，铺上作法3 中的内馅，再依照卷寿司的方式将土司卷起，最后将起士片围在土司卷的中 央做为腰带即可。九、【焗烤吐司披萨】 【材料】:吐司1 片，起司丝20 公克，茄汁蘑菇肉酱适量【做法】:1、将茄汁蘑菇肉酱均 匀淋于吐司后，撒上起司丝。2 、将作法1 放入烤箱，以180℃烤约5 分钟即成。十、【糖片 吐司】 【材料】:切片吐司4 片，无盐奶油2 大匙，粗砂糖2 大匙【做法】:1、将吐司放入烤箱中， 以各200 ℃的上下火烤约1 分钟至两面微黄稍硬后取出备用。2 、将作法1 的吐司表面均匀 抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200 ℃的上下火续烤约4 分钟至吐司呈金黄酥 脆即可。十一、【香蕉吐司卷】 【材料】:吐司面包，香蕉，寿司帘，油，炼乳，桂花密【做法】:1、准备吐司面包，把边 边切掉，然后把香蕉剥皮，切成和土司一样的长度。2 、把吐司放在寿司帘上，再把香蕉放 在吐司上，利用寿司帘把香蕉卷在吐司里，然后卷紧，这样就可以了。3、可以用很多很多 油炸，或者少许油煎一下，所以我懒得用好多油，叫少许油煎到金黄就可以了。4 、然后切 成片，装盘。5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜，不过其实我觉得不用了，这样就很好吃了。 十二、【鲜奶炸吐司】 【材料】:全蛋2 颗，鲜奶200 ㏄，花生粉2 大匙，细砂糖1 大匙，厚片吐司2 片【做法】:1、 将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用；花生粉与细砂糖拌匀备用。2 、将吐司边切除后，先 切成小方块状，再放入作法 1 的奶蛋液中略浸泡沾匀。3、取锅，倒入约半锅份量的油烧热 至约 120℃后，再将作法2 的吐司放入锅中炸至表面呈金