肠道内容物中氨态氮含量检测方法研究.pdfVIP

·252· 《中兽医学杂．志,}2008年增刊 中属Ⅱ相酶，参与结合反应，动物胞浆中含量丰富，肝损害时细胞膜完整性破坏；GOT和GPT可 大量释放人血液，致血清转氨酶含量增高；曾有文献提及血清转氨酶活性变化与肝组织病理改 变具有良好的平行关系”】，目前已有部分医院将血清转氨酶作为肝功能诊断指标之一。大蒜中 含有多种成分，其中大蒜多糖是其中主要的成分之一，具有抗茵、抗炎作用。实验结果显示，血 清中GOT和GPT活力本身比肝脏组织中低，说明在正常情况下，GPT、GOT主要存在于组织中， 但肝损伤后，Girl、GOT在血清中的含量明显要高于组织，这一结果与文献报道一致。大蒜多糖 能降低四氯化碳所致小鼠血清和肝组织中引起的GPT、GOT含量，对四氯化碳所致小鼠的肝组 织损伤具有明显的防护作用，大蒜多糖能够恢复肝脏器质性功能，提高肝脏细胞蛋白质合成能 力。模型组与实验组比较得到试验结果是低剂量大蒜多糖对小鼠化学性肝损伤的保护作用最 为显著，高剂量的作用效果反而较弱，说明大蒜多糖对肝脏的作用与其剂量有关，具体原因有待 深究。 参考文献：(略) 肠道内容物中氨态氮含量检测方法研究 蒲万霞，魏云霞，孟晓琴。王玲，陈炅然，杨志强 (q-国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，农业部新兽药工程重点开放实验室甘肃兰州730050) 摘要：文章研究了用靛酚蓝一分光光度法检测胃肠道内容物中氨态氮含量的检测波长、反应温度、时间 以及催化剂浓度和重现性等条件，确定了检测波长640nm、温度4WC、时间20分钟、催化荆浓度25mg／L为最佳 条件。并由此得到一条线性相关系数为0．9991的氨态氮标准曲线，线性范围为0—5．Olxg，摩尔吸光系数8640 的测定结果无显著性差异。由此证明该方法可用于胃肠道内容物中氨态氮含量的检测。 关键词：靛酚蓝一分光光度法；胃肠道内容物；氨氮 胃肠道内容物中氨态氮是反映胃肠道营养代谢、微生态环境状况的重要指标之一，随着动 物营养、疾病与胃肠道微生态关系的进一步深入研究，胃肠道内容物中NH3一N的监测就显得 更加重要。 目前，在临床上用于快速测定肠道内容物中氨态氮的方法主要为粪污计法、电导法、氨电极 J，这些方法检测速度快而准确性稍低，适合于临床快 法、粪污氮含量计量仪法、反射计法等【1。2 速检验。而实验室的检测手段主要有氧化镁直接蒸馏法旧1及比色法¨。9J。蒸馏法操作较为繁 琐，比色法操作简单、快速，但该法对检测的显色时问、温度及催化剂浓度等条件都没有进行进 一步研究，检测的结果就可能会因人而异。靛酚蓝一分光光度法作为一种操作方便、重现性和 准确度都比较高的分析方法，原理与比色法相近，常用于检测相对简单体系中氨的浓度，如水中 氨态氮的检测【lo-11】，也有用于发酵液中氨氮含量检测¨2。1副以及血液中氨态氮的检测¨叫的报 道，而对于胃肠道内容物这样比较复杂的系统而言则鲜有报道。 该方法实验原理是：在强碱性介质中，NH+4与次氯酸和苯酚作用生成水溶性染料靛酚 可用比色法测定¨“。反应过程如下： 翟墨忠．=：翟客m 伊∞Hmoa一俨∞c1+w．OIq 俨∞a+OH+2N刚一倒C冯◇ON； +N．CI+心0 ‘靛断篮船料) 。 Berthelot于1895年发现的，而后则通过逐步改进而用于氨态氮的测定。 本文是在比色法和靛酚蓝一分光光度法的基础上，进行了进一步优化、完善，对于该方法用 于肠道内容物氨氮检测过程中可能影响靛酚蓝显色的一些因素进行了研究，并由此确定了该方 法的最佳检测波长、水浴显色温度、时间及催化剂浓度等条件，为胃肠道内容物氨态氮监测寻找 《中善E学杂志》2008年增{ 了一种较为简便、切实可行的方法。 1材料与方法 1 1材料 1 1 1仪器 日本津岛紫外可见分光光度计 1 1 2试剂苯酚，分析纯(自银化学试剂厂)，(NH；)2S04，分析纯(天津市巴斯夫化工 有限公司)；亚硝基铁氰化钠．分析纯(天津市化学试剂研究所)；NaCIO，分析纯(天津市德