本科毕业论文-玫瑰花及其口服液中总黄酮含量的测定.doc

　　　　　　　　　　　　　　　 　编号 学士学位论文 玫瑰花及其口服液中总黄酮含量 的测定 学生姓名： 学 号： 系 部: 化学与环境科学系 专 业：化 学 年 级：2008级 指导教师： 完成日期： 2013 年 5 月 8 日 中文摘要 目的：本文用紫外可见分光光度法分别对玫瑰花和玫瑰花口服液中总黄酮含量进行了测定。方法：对玫瑰花干花蕾中总黄酮类化合物采用乙醇超声波提取和索氏提取，以芦丁为对照品，硝酸铝—亚硝酸钠溶液为显色剂，用紫外可见分光光度法，在510nm处测定吸光度。结果：测定芦丁标准溶液所得到的标准曲线的回归方程为Y=1.6625x-0.0059(r2=0.9952)。通过实验测定出的玫瑰花和口服液中总黄酮的含量分别为0.1644mg/mL，0.1944mg/mL。结论：紫外-可见分光光度法具有操作简单、准确度高,分析速度快、精密度高、适用范围广等特点，可用于测定玫瑰花和玫瑰花口服液中总黄酮含量。 关键词:玫瑰花，玫瑰花口服液，总黄酮，紫外可见分光光度法。 目　录 中文摘要 1 引言 3 1．实验部分 4 1.1 材料与仪器 4 1.1.1 实验材料 4 1.1.2实验试剂 4 1.1.3 实验仪器 4 1.2实验方法 4 1.2.1 玫瑰花中黄酮的提取 4 1.2.2 对照品的制备 5 1.2.3样品溶液的制备 5 2. 结果与讨论 5 2.1测定波长的选择 5 2.2标准曲线的绘制 6 2.3 样品中黄酮含量的测定 7 3.结论 8 参考文献 9 致谢 10 引言 玫瑰(rosa rugosa thunb．)，是蔷薇科蔷薇属多年生常绿或落叶性灌木[1］。 玫瑰为国际香型，以花瓣，花蕾为原料可开发的产品很多，主要有玫瑰精油，玫瑰浸膏，净油，玫瑰糖，玫瑰干花等都是极名贵的天然产品，用作高级香水，医药，食品，化妆品，香精，香料，及工艺品。从玫瑰花中提取的香料则是天然香料，有益于人民的身体健康。因此，货源在国际市场走俏[2]。 玫瑰花性温，味甘，微苦，能理气散淤，和血养血和镇静安神，具有治疗心悸气短和阴虚体弱嘲的功效。作为一种具有良好的食用价值与保健功能的花卉，玫瑰花中含有丰富的黄酮类化合物[3]。 玫瑰花含有丰富的天然有机营养素，可被人体细胞快速吸收利用，是一种具有很好疗效和美容价值的药物。经现代药理证明玫瑰花具有解毒排毒, 养颜, 抗衰老, 增加人体香源,收敛消炎，调经止带, 治疗急性乳腺炎，改善循环，增强机体免疫力等作用[4]。 玫瑰花具有较高的实用和药用价值，其主要化学成分为黄酮,且为重要的活性成分之一。天然植物黄酮类物质在食品和医药工业上具有广泛的应用, 抗氧化活性是其最显著的性质。玫瑰花中的黄酮类化合物以槲皮素，芦丁及山奈酚为主,均具有较高的抗氧化活性，且玫瑰花来源丰富,价格低廉[5-6]。 玫瑰花口服液源于维吾尔医典名著《卡热巴丁卡德尔》成药总库,其以补益心脑，镇静安神，消肿止痛,经过长期的临床应用治疗心血管疾病方面取得了可喜的疗效[7]。 目前关于总黄酮含量的测定方法较多,如高效液相色谱法，毛细管电泳法，荧光分光光度法法，紫外分光光度法,其中紫外可见分光光度法使用方便，快捷，灵敏度高，操作简单易懂容易掌握等特点。紫外--可见分光光度法是根据物质分子对波长为200-760nm这一范围的电磁波的吸收特性所建立起来的一种定性，定量和结构分析方法，其目的在于通过简便易行的方法而不是复杂而昂贵的程序，在短时间内达到对于产品质量分析和控制的目的。目前紫外--可见分光光度法已广泛应用于有机化学、生物化学，食品检验，环境监测，医疗卫生，肿瘤诊断及生命科学等领域[8-9]。 当前有效成分的提取方法有浸渍法，煎煮法，回流提取法，索氏提取法和超声波提取法，其中索氏提取法和超声振荡提取法由简单，方便，易懂，因此本文适用索氏提取和超声振荡提取，用紫外可见分光光度法测定玫瑰花和玫瑰花口服液中总黄酮含量。 1．实验部分 1.1 材料与仪器 1.1.1 实验材料 玫瑰花干花蕾，（喀什中亚市场维吾尔药铺店）；玫瑰花口服液(6种批号200905082010052520080109，喀什昆伦药业股份有限责