半纤维素的利用_一_用微生物方法将木糖发酵转化为酒精的研究.pdfVIP

中 国 纸 造 学 报 。 半 纤 维 素 的 利 用 一 用微生物方法将木糖发酵转化为酒精 的研 究 张利 明 王 宗和 梁 文芷 华南工学 院轻化工研究所 精制浆研 究室 提 要 用 酶异构和酵母发酵法利用木糖生产酒精是 阔叶木和草类 植物原料半纤维素利用 的一条 新途径。 木糖通 过 异构酶的作用可 以部分转化为木酮糖 。 工和 两株野生酵母 菌是利用木 。 酮糖生产酒精较有前途的菌种 , 亚的酒精产率可达 甘蔗渣水解液经过净化和 异 构 、 化后 , 用 工 , 亚 亚, 和 古亚 四种酵母进行发酵, 都产生酒精, 其 中 和 亚 的 酒精产量 比 亚和 古亚高一倍左右, 木糖异构化这 一步转化率较低 , 方法有待改进 。 半纤维 素是植物纤 维原料 的主要 化学组分 之一 , 在 阔叶木和禾本科 植物原料 中, 半 。 纤维素主 要 由聚木糖组成 , 其含量 占原料 的 左右 对 多戊糖 的利 用 , 人们研究得不 多, 它 常 常被作 为没用 的部分而 废弃 了。 例 如 , 在人 纤浆预 水解废液和 亚硫酸盐浆 的废 液 中, 大量 的戊糖被排放 到江河 中去 了 。 这 不但造成原料 的损 失 , 而且 给环 境 带 来 污 。 。 染 因此 , 有必要 研究对戌糖 的利 用 目前 , 世 界各国都十分 重视 纤维质原料发酵生产酒精 的研 究 , 其 中包括 戊糖发酵 , 。 这一课题 在能源 开发 上具有十分重要 的意义 过去 人们认为 , 酵母不能发酵五碳糖 生产 。 酒精 自从 年 以来 , 由于对生物 资源 的广 泛重视和 研 究 , 科 学家们发现 了一些 直接或 间接发 酵木糖 的方法 。 能 直接发酵木糖 的酵母菌有管囊酵母 「’ 」、 假丝 酵 母 · · 〔“ “ ,