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项目简介 项目名称:“竹马”主题水吧 项目特色:以“绿色、健康养生”为主题 商店地址:商业街 主要产品:各类水饮品(奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盘、天然蔬果汁等); 茶点茶餐及套餐;服饰休闲; 自助水吧;无线上网、自助娱 乐; 商店性质:创业组合资 实体店面积:100平方米 初期投资:10万 项目定位:内江师院学生 (情侣、朋友、单身交友等) 市场调研分析 市场定位分析 产品品牌策略 产品定价策略 水吧营业推广策略 渠道策略简析 第二章 市场定位分析 (一)、产品定位 本水吧所提供的产品有奶茶,茶,咖啡,果汁以及各种特色小吃,水吧主营奶茶,将茶与奶完美结合,生产出营养、健康、环保、养身的休闲饮品,让消费者在休闲娱乐的同时也保护自己的健康。同时还提供其他各色各样的花茶、果汁以及各种特色纯天然的绿色小吃,甜点等。 (二)、市场细分 细分市场是选择目标市场的依据,所以要全面、准确、合理的进行市场细分。我们采用综合因素细分法进行市场细分,分别主要从地理,人口,消费者行为和心理四个方面进行分析。 3、消费者行为分析 消费者行为分析主要包括消费目的,消费费用,决定消费的因素,消费集中时间及四个方面,分析结果如下: 2、人口因素分析 生活方式:实用型、求异型、大众型 消费偏好:古典、时尚、怀旧、自然、养生 消费者个性:冲动型、进攻型、交际型、自负型、权利主义型 1、地理因素分析 师院内部学生数量多。其中商业街、后校门、东区门口、西区图书馆四个地方人口流动性最大,交通方便。 (三)、目标市场的确定 二、目标市场营销策略 我们采取的是无差异营销策略 水吧制作的饮品,以养生,清新,爽口的各类清茶,奶茶为主。而且水吧才刚刚成立,也就是刚起步阶段,资金不足,缺乏经验 具体的实施策略: 精致的装修 :根据竹马水吧的名字来装修水吧内环境,包括墙纸及背景音 乐等,茶杯、座椅、水壶、容器等。 新产品的研制与试饮:推出健康、养生、好喝的各类清茶,奶茶饮品,小吃甜点, 赠送精美纪念品 。 定期活动举办:比如“以茶会友”的茶友会;增长见闻的“一周一问题”有奖问答;以物换物”的跳蚤活动 超值的附加服务 :校园百处通”的免费配送服务 利用传媒平台进行宣传:水吧的活动信息,校园广播、微博、QQ、微信等传媒进行宣传 3.1、产品组成层次 3.2、产品导入期的策略 3.3、产品品牌命名 3.4、品牌LOGO 第三章 产品品牌策略分析 3.1产品组成层次 1.核心产品 饮品: 我们的主打饮品是美容养颜的现煮奶茶,健康养生的茶系类,更健康,口感更好。常规小吃、糕点和快餐三大类。 环境: 我们的竹马水吧提供一个饮品健康环保、美容养生,环境清幽的休闲场所,让大家舒缓压力,安静的聊天交友。本水吧是一个将温情店与旗舰店相结合的综合性水吧,让消费者既能休闲放松又能聚会策划,让生活更愉快工作更轻松。 套餐: 情侣套餐——针对我们水吧的目标消费群体身份和经济情况的特点,我们推出了几个既满足消费者独特需求又经济实惠的,我们推出了甜蜜、温馨的情侣套餐,这个套餐是由草莓奶茶或是鲜榨草莓汁两杯、心形浪漫果盘和果味爽口低糖糕点一份营造浪漫气氛 美容套餐——我们水吧推出了美容套餐,这其中有美白套餐、丰胸套餐、瘦身纤体套餐、补水靓肤套餐等多种美肤瘦身套餐,美白套餐,它是由柠檬玫瑰茶一壶或是蜂蜜柠檬一大杯再加上魅力水果沙拉一份,柠檬和玫瑰被称为美容圣品,蜂蜜排毒养颜大王。 除此之外我们还设置了星座套餐、节日套餐、生日套餐等等不同主题的套餐。 2.形式产品 (1)品质方面: 奶茶粉,茶叶,水果的质量;水的纯净度;榨汁机、冰沙机的质 量;各类吸管的健康度等。 (2)产品式样 本店承诺用干净健康舒服的竹杯,品质良好的咖啡匙,一次性吸 (3)产品商标 竹马水吧,是根据我们服务和产品特色来命名的,给消费者传递的信息很明确 (4) 产品包装: 外带的包装都是本店精心设计的,有本店的LOGO,联系电话,地址等。包装统一,体现本店的专业性. 3.附加产品 1、高素质服务人员和服务态度。 2、舒
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