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穿心莲颗粒矫味的成型工艺研究
刘玲，李小芳木，文怡静，舒予，吴珊，余琳，冉茂莲，李培培
(成都中医药大学药学院：中药材标准化教育部重点实验室；中药资源系统研究
与开发利用省部共建国家重点实验室培育基地，成都611137)
摘要目的：优选穿心莲矫味颗粒的最佳成型工艺。方法：采用综合评分法筛选出制备颗粒
的最佳辅料及处方配比，通过志愿者口尝筛选矫味剂的种类及用量。结果：制备穿心莲矫味
颗粒的最佳成型工艺条件为干浸膏与糊精1：1，阿司帕坦0．5％，柠檬酸0．7％，黄原胶1．0％，
75％乙醇溶液为润湿剂，湿法制粒。结论：该工艺稳定、可靠，颗粒成型性好，口感好，为
穿心莲的进一步制剂研究和临床应用提供了试验依据。
关键词穿心莲颗粒；矫味；成型工艺；综合评分
on Technology Taste-maskedGranule
StudyMolding ofAndrographis
Yu,WUShan，YULin，RANMao—lian，LI
Yi-jing,SHU Pei-pei
LIULing,LIXiao-fang*,WEN
of
(PharmacyCollege,ChengduUniversityofTCM：MinistryofEducationKeyLaboratory
StandardizationHerbal ChineseMedicineresources
Medicines；SystemofTraditional
ofChinese
and Utilization
DevelopmentofMinistryofStateKeyLaboratoryBreedingBase,Chengdu，
61113
7,China)
Abstract the of taste—masked
technologyAndrographis granule．
0bjective：Tooptimizemolding
methodsof were to
Method：Gradingsynthesizingmultipleguidelinesappliedoptimizing
and of for kindsand of
excipientscompositionprescriptionAndrographisgranule．The dosage
wereselectedvolunteers
flavoringagents by tastingdrugs．Result：Theoptimummolding
the dextrin
of taste—maskedwas dry and
technologyAndrographis granule powdre l：1．aspartame
acid was
0．5％，citric0．7％，xanthangum1．O％，wettingagent
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