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酒店·旅游行业介绍  蔡晶 引 子 酒店是在古时候的“亭驿”、“客舍”和“客栈”的基础上，随着人类的进步、社会经济的发展，科学文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展，带来了世界旅游、商务的兴旺，酒店业也随之迅速发展起来，而且是越来越豪华、越来越现代化。　　“十一五”期间，我国酒店行业发展速度较快，主要受益于酒店行业自身的服务不断提高以及旅游行业的发展，推动酒店行业市场需求不断扩大。2008年、2009年因受到全球金融危机的影响，我国酒店行业的增长速度有所放缓，2010年，随着我国经济的复苏，我国酒店行业的增长速度又开始加快，增长率达到1.38%，星级酒店总规模达到14433家。 酒店·旅游行业介绍 1、酒店·旅游行业目前现状 2、酒店·旅游行业人才行情 3、酒店·旅游行业职位分解 4、酒店·旅游行业市场预测 酒店·旅游行业目前现状 武汉目前酒店整体概况 目前武汉市正式挂牌营业的五星级酒店为13家，申报五星的3家，四星级酒店有22家，达到四星级酒店标准的约有30家。即四星级以上的酒店有46家。????“看似数量很多，但在区域分布上，还有不尽合理之处。”武汉市旅游部门相关负责人认为，如果机场、高铁附近没有星级酒店，会间接影响武汉市对商务客人和外地游客的接待能力，而市内的不少老酒店，已经不能满足新型产业发展带来的市场需求。 湖北省旅游局提供的必威体育精装版资料显示，汉口目前有7家五星级酒店，分别是香格里拉、华美达天禄、新华诺富特、锦江国际、江城明珠豪生酒店、新世界和马哥孛罗。除了新世界和马哥孛罗的建造时间较近以外，其余5家五星级酒店已属于“老牌”级别。武昌已经挂牌的6家五星级酒店，分别为东湖大厦、最佳西方五月花、华美达光谷、光明万丽、保利白玫瑰、光谷金盾。其中，仅光谷就独占两席。此外，按照五星级标准建造并营业的还有洪山宾馆、万达威斯汀酒店、楚天粤海国际大酒店这3家，目前这3家酒店均已进入申报挂牌流程。消息人士透露，这3家酒店的五星级挂牌“几无悬念”，届时武昌的五星级酒店将达9家，首次超越汉口。一共有16家五星级酒店。 武汉旅游业整体概况 目前，全市有旅游景区（点）94家，其中，国家A级景区23家，5A级1家，4A级15家，3A级7家；星级饭店97家，其中，五星级饭店13家，四星级饭店30家；旅行社281家，其中28家可以经营中国公民出国（境）旅游，境外游客和国内游客在汉平均停留天数，分别由2009年的2.41天和2.88天延长至目前的2.58天和3.85天。在中国旅游研究院发布的60个旅游城市游客满意度排行榜中，武汉综合排名第7位。 酒店·旅游行业人才行情 简析酒店业人才行情 武昌一家四星级酒店，在招聘简章上为中高层管理人员开出了“薪资菜单”：销售总监，月薪8000元以上；财务总监，月薪3000元以上；娱乐部经理，月薪5000元以上；餐饮总监，月薪5000元以上……　30万年薪招聘餐饮驻店总经理却难寻“千里马”，这类中高层管理、营销人才的招聘需求，在近期的人才市场中明显增多。发布启事的该酒店招聘负责人魏先生介绍，该公司今年计划招聘200人，年薪30万元的驻店总经理也在其中，还包括其他一批中高层管理岗位，但招聘情况不太理想。上前咨询这一岗位的求职者少之又少，招聘方一上午才收到几份简历。招聘人士分析，去年以来武汉市不少企业进入快速发展期，对中高层人才的需求直线上升。建议缺工企业从省外吸引“回流人才”回汉入手，并适当在待遇上和沿海地区接轨，形成“人才磁石效应”后，回流的中高层人才将会越来越多。  酒店目前紧缺的人才 新发布的人才需求数据显示紧缺的人才分为两个极端：一类为进入门槛低，但是需求量大的人，如服务员、前厅接待等；另一类则是不仅有3年以上相关工作经验，堪称行家里手，而且至少懂得一门外语的高级人才，如管理类的客户经理、培训经理，技术类的中西餐总厨、工程部经理等。 目前我省酒店业管理人才的紧缺除了与需求量有关，也与人才流失息息相关。对于普通人才，因为需求量大，因此进入的门槛低，相比较而言，薪酬也相对低一些，因此，跳槽的现象也时常发生。由于国内服务类企业数量庞大，可选择服务的地方很多，如果企业不在这些员工的培训、薪酬、福利等方面进行改进，人才流失的现象就不可能真正得到解决。 另外，对于高级人才，本来人才资源就相当有限，随着国际性大酒店、大零售企业的进驻，优秀的酒店人才不仅被酒店所喜爱，也受到银行、房地产等行业客服部门的青睐。造成酒店优秀人才纷纷跳槽，投奔至更高星级酒店或流向其他服务、公关行业。业内与业外的竞争加上人才培训的缺乏，造就了酒店业人才紧缺的现有局面。不论是在国际还是国内，酒店业的高级管理