美容食品——蜂蜜.pptVIP

* * * 美容食品—— 味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。 《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年。” 吃蜜糖之所以能减肥，是因为它含的热量很低，只有同等分量白沙糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃了200g，所吸收的热量也不过600卡里路，相比平时摄取千二至千五卡路里的正常标准，距离很远，所以虽是甜品，但一样可达到减肥效果。 根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。 具体功效 蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饥饿感也就消失了。 食蜜禁忌 搭配禁忌 注意事项 食蜜禁忌 控制含有咖啡因与鞣酸的饮料和酒类，禁止吸烟，以免对内脏产生刺激； 不要洗澡，过于消耗体力，容易昏倒，可以短时间冲澡 ； 未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜，蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状 ； 糖尿病人是不能服用蜂蜜的 。 搭配禁忌 1、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。 2．不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。 3．不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。 4．蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。 减肥食谱 1、蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。 2、蜂蜜鲜藕汁 蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。 3、鲜百合蜂蜜 鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者常食。 4、芹菜蜜汁 芹菜蜜汁：鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。 …… 蜂蜜柠檬茶 柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。 （温度太高会破坏柠檬中的维生素。）温度低于40度时调入积安堂蜂蜜搅匀即可。（温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。）将柠檬切片，再撒上大量白糖，腌制两小时左右（30度的情况下），再在玻璃杯中加入蜂蜜(依各人口味而定),将腌好的柠檬片放入杯中，冲上白水，也可加冰块。 *