旅游景区产品的开发设计概述课件(80页).ppt

 一、旅游景区产品开发概述 (一)旅游景区产品概念界定 (二)旅游景区产品的特征 (三)旅游景区产品的分类 (四)旅游景区产品的开发目标 (五)旅游景区产品的生命周期 (六)旅游景区产品的开发原则 (一)旅游景区产品概念界定 1.旅游产品定义：1993年国家旅游局人事劳动教育司对旅游产品的定义，认为：旅游产品是旅游供给和接待能力的基本因素，其内容不仅包括有形的旅游资源、旅游设备及各类设施等，也包括无形的旅游服务、旅游线路和日程的安排与设计、旅游宣传、节事活动等。 一个完整的旅游产品包括六个方面的要素：旅游交通、旅游住宿、餐饮供应、旅游观光、娱乐项目和旅游购物。其中旅游观光是旅游活动的核心内容和主要目的，也是旅游产品诸要素中的核心。 旅游产品结构： smith(1994)提出了旅游产品的普通模式 kotler(1994)从市场营销学的角度将产品划分为四个层次 cooper、gilbert、fletcher和wanhill等提出了4AS要素构成：即:当地旅游资源(Attractions),当地交通运输设施和交通运输服务(Access),当地住宿、餐饮、娱乐、零售以及其他旅游生活设施和相应服务(Amenities),当地旅游组织提供的相关服务(Ancillary services)。 维克多·密德尔顿(1988)认为旅游产品由五大要素组成,既目的地的景物与环境、目的地设施与服务、目的地的可进入性、目的地形象、提供给顾客的价格等五部分。 陶汉军、林南枝(1994)等提出了旅游产品组成的八大因素,既旅游交通、旅游住宿、餐饮供应、旅游观光、娱乐项目、购物服务、旅游日程和旅游线路、其他专门的服务。 申葆嘉(1995)将旅游产品概括为专业条件(人才、物质)和社会条件(安全、社会、居民、社区、文化、公共)两大部分。 田里等将旅游产品组成概括为旅游资源、旅游服务、旅游设施、旅游购物品、旅游通达性五大部分。 (一)旅游景区产品概念界定 2.旅游景区： 　　　2007年，全国县以上的自然、人文和人造旅游景区约1.5万个，全国旅游饭店和旅行杜的数量约1.4万家，旅游景区已经在旅游业中形成了半壁江山。根据世界旅游组织的预测，2020年中国将成为世界第一大旅游目的地，成为第一大旅游目的地的核心驱动力就是旅游景区。因为，旅游景区是满足旅游者核心需求——游和娱的物质载体，也是旅游者旅游动机的直接指向，旅游景区在旅游业中的重要地位可见一斑。 　　　但是，有关旅游景区的称谓五花入门，相关的管理单位也是纷繁复杂。截至2007年，国内出现相关称谓有：旅游景点、旅游区(点)、旅游吸引物、旅游目的地、风景名胜区、旅游地等；国外出现的相关称谓有：visitor attractions, tourist attractions, attractions , places of interests等。 　国外学者： 麦克在1976年提出“旅游景区是旅游者、景观、开发管理者和景观信息的统一体。”这可以视为较早的景区系统四要素观。 随后，利玻在1990年提出：“旅游景区是一个具备三种要素的系统，这三种要素分别是旅游者(人的要素)、核心吸引物和景区整合者。只有三个要素的有机结合才形成旅游景区。” 佩琦在1995年提出自己的观点：“景区构成层次可分为意识层(描述性)、组织层(标淮性)和认知层(游客的认同感)。”这种观点是在抽象和高度概括的层面理解景区系统，其实是将资源陈列、经营管理和游客体验进行统一，与前两个定义并不是完全无关。通过分析，可以看到旅游景区的概念在国外理论界无法统一，各位学者都从自己认为合理的角度给出了解释。 国内学者： 我国旅游界通常所说的旅游区指的就是旅游景区，它是旅游景区的一种简称，所以最为常见的权威定义是：2003年2月24日国家质量监督检验捡疫总局发布的中华人民共和国国家标准(GB／T17775—2003)＜旅游区(点)质量等级的划分与评定》中，将“旅游区”定义为：“具有参观游览、休闲度假、康乐健身等功能，具有相应旅游服务设施并提供相应旅游服务的独立管理区。该管理区应有统一的经营管理机构和明确的地域范围。包括风景区、文博院馆、寺庙观堂、旅游度假区、自然保护区、主题公园、森林公园、地质公园、游乐园、动物园、植物园及工业、农业、经贸、科教、军事、体育、文化艺术等各类旅游区(点)。” 此外，其他学者提出的代表性定义有：王德刚(2000)提出，旅游景区是以旅游资源或一定的景观、娱乐设施为主体，开展参观游览、娱乐休闲、康体健身、科学考察、文化教育等活动和服务的一切场所和设施。张凌云(2004)提出，旅游景区是以吸引游客为目的，根据游客接待情况进行管理，为游客提供一种快乐、愉悦和审美的体验并开发